Ingredientes
Modo de Preparo
- Molhe o biscoito com a calda do abacaxi, arrume em uma forma de vidro quadrada.
- Corte o abacaxi em tiras, cubra o biscoito com elas.
- Reserve.
- Em uma vasilha coloque uma lata de leite condensado, a mesma medida de leite de vaca, as gemas peneiradas, 2 colheres de maizena, leve ao fogo até formar um creme.
- Coloque este creme em cima do biscoito com o abacaxi.
- Reserve.
- Bata as claras em neves acrescente 4 colheres de açúcar.
- Na velocidade mais baixa da batedeira, acrescente o creme de leite.
- Formando o creme de chantilly.
- Cubra o pavê com o creme de chantilly e enfeite com o coco ralado.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
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