Culinária

Bolo de maracujá sem glúten perfeito para servir com um chá ou cafezinho!

10/03/2024 19:41

Bolo de maracujá sem glúten perfeito para servir com um chá ou cafezinho! Bolo de maracujá sem glúten perfeito para servir com um chá ou cafezinho! Bolo de maracujá sem glúten perfeito para servir com um chá ou cafezinho! Bolo de maracujá sem glúten perfeito para servir com um chá ou cafezinho!

Ingredientes

3 ovos
2 xícaras de polpa de maracujá com sementes
400 gramas de farinha de amêndoas
100 ml de óleo de coco
100 ml de xylitol adoçante culinário
1 colher (sopa) de fermento
2 colheres (sopa) de mel orgânico

Modo de Preparo

Coe o suco.
Separe as sementes e ½ xícara do suco para a calda.
Bata todos os demais ingredientes, menos o mel, no liquidificador.
Coloque a massa em uma forma untada com óleo de coco.
Asse no forno por 30 minutos a 150º C.
Misture a polpa que reservou com as sementes e o mel e jogue a calda no bolo assim que tirá-lo do forno.

Dicas do Cheff

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VEJA ESSA RECEITA: Para você que é alérgico, aprenda a fazer pão de queijo sem ovo e sem lactose!

Fonte: Meu Sabor

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