Culinária

Arroz com carne e escarola

Redação do Giro Marília

27/05/2024 00:10

Arroz com carne e escarola Arroz com carne e escarola Arroz com carne e escarola Arroz com carne e escarola

Ingredientes

2 copos de arroz lavado
1/2 maço de escarola cortada fininha
1/2 kg de acém ou paleta
3 dentes de alho
2 colheres de óleo
1 cebola pequena
sal a gosto
se preferir pode colocar azeitonas verdes

Modo de Preparo

Cozinhe a carne na panela de pressão para que fique bem molinha e com bastante água.
Pique em pedaços não muito grande e reserve.
Corte a escarola e reserve.
Frite o alho, a cebola, refogue o arroz com a escarola, coloque a carne picada e a água da carne para cozinhar.
Deixe secar em fogo baixo.
Sirva com salada verde.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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