Culinária
Ingredientes 1 lata de leite condensado Moça 1 lata de açúcar (Use a lata do leite condensado como medida) 1 colher (sopa) de margarina com sal 100 gramas de coco ralado (sem açúcar) Modo de Preparo Numa panela, junte o o leite condensado, o açúcar, a manteiga e o coco ralado. Misture tudo e leve […]
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Ingredientes 6 ovos (claras e gemas separadas) 1 colher (chá) de sal 6 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de fubá 4 colheres (sopa) de farinha de trigo Margarina para untar Goiabada cremosa para decorar Recheio 1 xícara (chá) de goiabada cremosa 1/2 xícara (chá) de creme de leite Modo de preparo Na batedeira, […]
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Ingredientes 2 Limões 100 ml de cachaça 300 ml de cerveja 3 A 4 colheres de açúcar Gelo Sal Modo de Preparo Corte o Limão ao meio e reserve uma rodela para enfeitar, o restante corte em 4 partes. Passe o limão cortado na borda da taça para fazer o famoso copo sujo. Em um […]
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Ingredientes Carne 2 kg costelinhas de porco Limão a gosto Sal a gosto Molho barbecue caseiro 1 colher óleo 2 colheres cebola picada 1/2 xícara açúcar mascavo 1/2 xícara vinagre branco 2 colheres molho inglês 2 xícaras catchup 1 folha de louro 1 colher chilli em pó 1/2 xícara água Sal e pimenta do reino […]
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Ingredientes 3 abacates maduros 1 tomate cortado em cubos 1 cebola picada em cubinhos folhas de coentro picadas a gosto 3 limões azeite a gosto Sal marinho Modo de Preparo: Pique o abacate em pedaços grandes e esmague grosseiramente em uma tigela com um garfo ate virar um pasta. Adicione os ingredientes restantes e misture […]
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Ingredientes 1 colher de sobremesa de margarina 1 xícara de arroz 2 xícaras de água Canela em pau a gosto 3 xícaras de leite desnatado 1 colher de maisena 32 colheres dosadoras de adoçante em pó Canela em pó para polvilhar Casca de laranja para decorar Modo de Preparo Em uma panela com fogo baixo […]
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Ingredientes 1 colher (sopa) de açúcar 1/2 colher de tempero completo Temperos desidratados a gosto (tempero tipo vinagrete) 1 copo de azeitona verde fatiada com o caldo Vinagre de álcool o quanto baste Cebolas pequenas o quanto baste Modo de Preparo Coloque o açúcar, o tempero completo, os temperos desidratados e as azeitonas em um […]
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Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 pacote de gelatina (sabor opcional) Modo de Preparo Misture os ingredientes numa vasilha e leve ao micro-ondas por 1 minuto. Depois retire – o, mexa bem. Coloque por mais 1 minuto. Depois, retire – o e coloque na geladeira. Espere até ele adquirir consistência e está pronto. Dicas […]
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Ingredientes Macarrão espaguete atum pimenta do reino molho de tomate ovos sal óleo orégano queijo ralado Modo de Preparo Cozinhe o macarrão em água e óleo, juntamente com dois ovos, coloque sal a gosto. Misture o molho de tomate ao atum com pimenta-do-reino e orégano. Coloque o macarrão em uma travessa de vidro, pique os […]
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Ingredientes 1 kg de file mignon 1 cebola grande 200 g de catupiry 300 g de muçarela Molho inglês Sal Modo de Preparo Fatiar o filé Mignon em tiras. Fatiar a cebola. Fritar as tiras de filé mignon colocando molho inglês e sal a gosto. Esta etapa é só para corar a carne, pois ela […]
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Ingredientes 2 ovos 1/2 xícara de óleo 1 pacote de mistura para massa sovada 2 xícaras de água morna 2 colheres de sal 1/2 xícara de castanha do para picada 1/2 xícara de amaranto 2 gemas para pincelar Modo de Preparo Misture a massa nas 2 xícaras de água e deixe hidratar por 15 minutos. […]
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Ingredientes 400 g de carne em tirinhas 1 lata de creme de leite 4 colheres de óleo 3 colheres de ketchup Sal a gosto Modo de Preparo Coloque em uma panela o óleo em fogo médio. Em seguida coloque o frango e o sal, mexendo de vez em quando até secar a água que está […]
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Ingredientes 100 ml de suco de limão natural 2 xícaras de café de açúcar 500 ml de água 2 colheres de sopa de licor de menta 1 forma de gelo Folhas de hortelã Modo de Preparo No liquidificador adicione o suco de limão, o açúcar, as duas colheres do licor de menta e a água. […]
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Ingredientes 1 kg de filé de frango (não muito grosso) 1 envelope de creme de cebola 1 xícara de vinho branco seco 2 colheres (sopa) de mostarda 1 copo de requeijão 2 caixinhas de creme de leite 500 ml de leite de coco pimenta a gosto (pimenta-do-reino ou vermelha) Modo de Preparo Tempere o filé […]
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Ingredientes 2 colheres (sopa) de manteiga 2 dentes de alho picados ½ cebola picada 2 rodelas de abacaxi grelhados e picados Ervas picadas a gosto (sálvia, manjerona, alecrim, salsinha) 2 xícaras (chá) de arroz cozido ¼ xícara (chá) de caldo de carne (½ tablete de caldo de carne dissolvido em ¼ xícara (chá) de água) […]
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Ingredientes 2 folhas de repolho roxo 1 maracujá 400 ml de água filtrada adoçante gelo (opcional) Modo de Preparo Lave bem as folhas do repolho roxo. Retire a polpa do maracujá. Coloque tudo no liquidificador. Acrescente a água e bata tudo. Coe e adoce a gosto. Dicas do Cheff Esse suco é aconselhável de ser […]
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Ingredientes Massa 2 gemas 4 colheres (sopa) adoçante para forno 4 colheres (sopa) de gordura de coco (melhora o perfil lipídico, auxilia no emagrecimento e na saúde imunológica) ou margarina light 10 colheres (sopa) farinha de trigo integral ou farinha de aveia 1 colher (sopa) fermento Recheio 2 receitas de leite condensado diet (ver a […]
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Ingredientes 500 g de peito de frango cortado em cubinhos 2 colheres de sopa de óleo vegetal 500 g de mandioca ou aipim cozido 200 ml de leite de coco 1/2 l de leite de vaca 2 cebolas médias picadas 2 dentes de alho picados 3 tomates maduros picados 1 cubinho de caldo de galinha […]
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Ingredientes 500 g de feijão carioquinha 1 gomo de linguiça calabresa defumada sem pele metade cortada em cubinho e outra metade cortada em rodelas 1 cebola grande picada 1/2 colher de sopa de alho amassado 1/2 sachê de molho de tomate 2 caldo de costelinha de porco 1/2 folha de louro 1 cenoura média Sal […]
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Ingredientes 6 colheres de sopa chocolate em pó 1 colher chá maisena 5 copos leite Modo de Preparo Coloque tudo em uma panela. Mexa até ficar com um ponto digamos cremoso. Coloque em uma xícara ou copo. Sirva. Dicas do cheff Se preferir coloque em uma garrafa térmica para ficar bem quente. Conte-nos como ficou […]