Culinária
Ingredientes 1 peito de frango 200 g de lingüiça calabresa 1 xÃcara de palmito picado 1/2 xÃcara purê de tomate 2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 3 xÃcaras de água 1 xÃcara e 1/2 de arroz lavado e escorrido 4 colheres de sopa de óleo ou azeite Modo de Preparo Na panela […]
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Ingredientes 2 tomates médios sem sementes 1 pimenta dedo-de-moça média folhas de 1/2 maço médio de coentro 1 abacate médio 1 cebola média picada suco de 1 limão médio 3 colheres (sopa) de azeite de oliva sal a gosto Modo de Preparo Pique os tomates em cubos pequenos. Abra a pimenta ao meio, retire […]
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Ingredientes 2 xícaras (chá) de água 4 xícaras (chá) de açúcar 1 coco ralado grosso Modo de Preparo Em uma panela, acrescente a água e o açúcar. Faça uma calda em ponto de fio (não mexer a calda, para não açucarar). Coloque o coco e mexa até desgrudar do fundo da panela, em fogo alto. […]
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Ingredientes 1 copo de óleo 2 copos de leite 1 copo de água 2 ovos 1 pitada de sal 7 colheres de açúcar 2 colheres bem cheia de fermento biológico Farinha até dar o ponto (mais ou menos 1 kg e meio) Cobertura 1 lata de leite condensado Coco ralado Modo de Preparo Colocar todos […]
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Ingredientes 2 ovos 2 limões espremidos como suco 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícara de açúcar 1 xícara de leite 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de Preparo Na batedeira ou até mesmo a mão, junte os ovos e o açúcar e bata bem. Depois, adicione o leite e o […]
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Ingredientes 1 peça de file mignon 1 lata de creme de leite 1 maço de salsinha 2 caldos de carne ou picanha Manteiga para untar a carne Modo de Preparo Mergulhe o filé na manteiga e coloque para dourar em uma panela antiaderente, mais ou menos 15 minutos de cada lado. Retire, faça cortes de […]
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Ingredientes: 300g de file mignon cortados filetes 6 dentes de alho picados 1 cebola picada Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 caixas de creme de leite 1 copo de água (tipo americano) 1 tablete de caldo de carne 1 lata de molho de tomate 4 colheres de mostarda 6 colheres de catchup 1 fio de […]
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Ingredientes 1 xícara de arroz cozido 1 xícara de leite integral 1 caixa de leite condensado 1 colher de manteiga 1 coco ralado 1 caixa de creme de leite canela em pó ou coco queimado ralado para polvilhar (opcional) Modo de Preparo Cozinhe uma xícara de arroz em 3 xícaras de água com um pouco […]
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Ingredientes 1 kg de filé de tilápia Suco de 1 limão 3 tomates em rodelas 3 cebolas em rodelas 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas picadas 400 gramas de batatas cozidas 1 colher de sopa de manteiga 1 Caixinha de creme de leite 300 gramas de muçarela ralada Azeite a gosto Sal a gosto […]
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Ingredientes Alho socado e azeite Tomates em rodelas Batatas em rodelas não muito finas Bacalhau dessalgado e cortado em pedaços Tomates em rodelas Cebolas em rodelas Pimentão em rodelas Azeitonas picadas Champignon picado Requeijão (salpique colheradas à gosto) Temperos (à gosto, ex: salsa, coentro, noz-moscada, páprica doce etc.) Recomece com a batata … Ovos cozidos […]
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Ingredientes 1/2 kg de filé cortado em tiras 2 cebolas grandes cortadas em rodelas Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 pitada de orégano 1 pitada de manjericão 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de molho inglês 1/2 colher de sopa de vinagre Modo de Preparo Primeiro tempere o filé, com […]
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Ingredientes 1 copo de amendoim cru com casca (200ml) 1 copo de açúcar (200ml) 1 copo de água (200ml) Modo de Preparo Junte todos os ingredientes em uma panela funda e misture bem para que o açúcar comece a dissolver. Leve ao fogo médio mexendo de 5 em 5 minutos. Quando a mistura começar a […]
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Ingredientes 1 kg de peito de frango 1 pacote de creme ou sopa de cebola 1 pitada de sal (cuidado pois a sopa/creme de cebola já vem com sal e o bacon também) 1/2 cebola cebolinha verde e coentro a gosto queijo coalho em cubinhos para rechear bacon em fatias para enrolar Modo de Preparo […]
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Ingredientes 1 kg de peito de frango cortado em cubinhos pequenos 200 g de bacon em cubinhos Meia cebola cortada em pedaços pequenos 3 dentes de alho moídos 1 colheres (sopa) de margarina com sal 3 colheres (sopa) de azeite Suco de 1/2 limão 1 cubo de caldo de picanha 1 cubo de caldo de […]
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Ingredientes 1 kg de filé de peito de frango 1/2 pacote de creme de cebola 1 caixinha de creme de leite 1 copo de requeijão Modo de Preparo Corte o filé em bife não muito grosso. Tempere com o creme de cebola, coloque em um pirex e reserve. Misture muito bem a caixinha de creme […]
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Ingredientes 1 lata de doce de leite de 800 g 4 caixinhas de creme de leite 2 caixas de Bis (uma de chocolate branco e outra de chocolate ao leite) Achocolatado a gosto (se preferir, mas não é necessário, pois às vezes pode tornar a receita doce demais) Modo de Preparo Em um recipiente, junte […]
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Ingredientes Pudim 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado) 3 ovos inteiros Calda 1 xícara (chá) de açúcar 1/2 xícara de água. Modo de Preparo Pudim Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador. Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente. Calda Derreta o açúcar […]
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Ingredientes 1 peito de frango cozido e desfiado 1 lata de milho sem a água 1 copo de requeijão light 1 caixinha de creme de leite 1/2 cebola 3 dentes de alho Sal e pimenta à gosto 2 colheres de azeite Batata palha ou batata doce palha (100 gramas) 200 gramas de queijo muçarela Modo […]
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Ingredientes 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido 1 xícara (chá) de presunto picado 1 xícara (chá) de queijo muçarela picado 1/2 lata de milho verde escorrido 1/2 lata de ervilha escorrida 2 ovos cozidos e picados 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso 1 tomate picado Sal e […]
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Ingredientes 5 ovos 2 colheres (chá) de margarina 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar refinado 1 xícara (chá) de leite morno 1 pitada de sal 1 colher de café de baunilha 1 colher (chá) de fermento em pó Recheio 1 abacaxi em pedacinhos 2 xícaras (chá) de açúcar cristal […]