Culinária
Ingredientes 5 ovos 1 copo americano de óleo 6 colheres de açúcar 250 ml leite morno Uma pitada de sal Baunilha a gosto 2 colheres de sopa rasas de fermento biológico seco Aproximadamente 1kg de farinha de trigo Modo de preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque farinha o suficiente até a massa soltar […]
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Ingredientes 2 xícaras de farinhas de trigo c/ fermento 1 pote de danone grego Modo de Preparo Pré-aqueça o forno a 220º graus. Começamos colocando a farinha de trigo em uma tigela. È importante que coloque em um recipiente grande e adicione o iogurte grego. Misture bem até incorporar os ingredientes. Amasse com as mãos […]
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Ingredientes 3 colheres de aveia 2 g de coco picado 9 g de morango picado 250 g de leite condensado 2 bananas cortadas em rodelas 1 Pêra em pedaços E mais frutas que você gostar Modo de Preparo Coloque em liquidificador todos os ingredientes e bata. Está pronto. Dicas do Cheff Conte-nos como ficou sua […]
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Ingredientes 1 lata de leite de coco 1/2 xícara de castanha de caju 60 gramas de pasta de tâmara 40 gramas de cacau em pó 1 colher de chá de pasta de baunilha Modo de preparo A primeira coisa que deve fazer é mergulhar as castanhas na água para amolecê-las. Em Seguida, pegue todos os […]
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Ingredientes 1kg de farinha de mandioca, preferencialmente, ou de milho 200g de bacon picado e frito 500g de linguiça calabresa picada em rodelas finas e fritas em gordura 200g de presunto picado Miúdos de peru (ou frango) cozidos em panela de pressão, temperados e picados (moela, coração, fígado) 1 lata de milho verde (aferventar para […]
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Ingredientes 1 frango inteiro margarina ou manteiga com sal sal 1 cebola grande descascada inteira alecrim e manjericão ou ervas finas desidratadas Modo de Preparo Pegue o frango, retire os miúdos. Lave-o por dentro e por fora com água e limão, escorra. Secar com um guardanapo de pano dentro e fora, em seguida passar sal […]
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Ingredientes 1 pacote de macarrão 1 pacote de molho de tomate 1 pacote de extrato de tomate 1 caldo de costela 1 pacote de queijo ralado 1 pacote de batata palha 500 g de queijo e presunto 4 batatas 2 colheres de sopa de margarina 1 copo e meio de leite Orégano e sal a […]
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Ingredientes 1/2 kg de carne moída 1 ovo 1 pão francês amanhecido (sem a casca) Sal, salsinha picada e pimenta a gosto 2 xícaras de molho de tomate pronto Modo de Preparo Misture a carne, o ovo, o pão, a salsinha e os temperos. Modele as almôndegas e reserve. Aqueça um pouquinho de óleo em […]
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Ingredientes 1 ovo Óleo 2 cenouras cruas, médias e cortadas em cubos 1 tomate sem semente 1 cebola picada Caldo de limão (opcional) Sal a gosto Modo de Preparo Coloque o ovo no liquidificador. Adicione o óleo até bater a maionese. Acrescente, aos poucos, a cenoura, o tomate, a cebola, o limão e o sal. […]
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Ingredientes Massa 1 xícara (chá) de água 2 xícara (chá) de leite 2 tabletes de caldo de bacon ou costela 200 g de calabresa sem pele e moída 1/2 xícara (chá) de batata cozida e espremida 1 colher (sopa) de manteiga 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo Margarina para untar Para rechear […]
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Ingredientes 2 xícaras de farinha de arroz sem glúten 1 copo de leite 1/2 copo de óleo de soja 4 ovos 1 colher (sopa) de fermento 8 bananas grandes maduras 1 e 1/2 copos de açúcar Modo de Preparo Bata no liquidificador a farinha de arroz sem glúten, o leite, o óleo de soja, os […]
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Ingredientes 1 repolho 5 cenouras grandes 1 vidro de 500 g de maionese Mostarda Ketchup Batata palha Modo de Preparo Rale a cenoura e o repolho bem fininhos. Faça um molho com maionese, mostarda e Ketchup. Em uma travessa coloque a cenoura e por cima o repolho. Coloque o molho e cubra com batata palha. […]
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Ingredientes 5 tomates caqui, com sementes e com pele, cortados em 4 4 cebolas picadas 2 dentes de alho picados 2 pimentas vermelhas picadas 1/2 xícara de vinho tinto 1/2 xícara de vinagre tinto 1/4 xícara de óleo 1/4 xícara de açúcar mascavo 2 colheres (sopa) de molho inglês 2 colheres (sopa) de molho de […]
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Ingredientes 1 ovo 1/2 xícara chá de margarina light 1/2 xícara chá de adoçante para forno e fogão 1/2 xícara chá de achocolatado diet 1 colher e 1/2 chá de essência de baunilha 3/4 de xícara chá de farinha de trigo 1 colher chá rasa de fermento em pó 1 xícara chá de aveia em […]
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Ingredientes 1 1/2 xícara (chá) de PVT Cheiro-verde picadinho 1 cebola média picada bem miúda 3 dentes de alho amassado 1 1/2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos 1 colher (sopa) rasa de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) rasa de sal 1 ovo 2 colheres de (sopa) de […]
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Ingredientes 1 lata de leite condensado ( 395 g) 2 caixas de creme de leite (400g) ½ xícara (chá) de suco de limão coado ( 120 ml) 1 envelope de gelatina em pó sem sabor ( 12 g) 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina ( 75 ml) Raspas de limão a gosto […]
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Ingredientes 5 xícaras de leite 1/2 barra de chocolate ao leite 1/2 lata de creme de leite Modo de Preparo Rale e derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Aqueça o leite e misture o chocolate, depois acrescente o creme de leite aos poucos misturando bem para não formar bolinhas, se o leite estiver […]
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Ingredientes 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 1 ovo 1/2 xícara (chá) de óleo 2 tabletes (30 g) de fermento biológico fresco 1/2 colher (sobremesa) de sal 1/2 colher (sopa) de açúcar Cerca de 4 e 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo (1/2 kg) 1 gema para pincelar Recheio 1/2 kg de carne moída […]
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Ingredientes 4 medalhões de filé mignon 1 dente de alho picado sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 4 fatias de bacon 2 colheres de (sopa) de óleo 1 xícara de (chá) de maionese 1 xícara de (chá) de creme de leite (sem soro) 4 colheres de (sopa) de mostarda cebolinha picada a gosto Modo de […]
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Ingredientes 40 ml de tequila 20 ml de contreau 2 colheres (sopa) de suco de limão Cubos de gelo Sal (para a borda do copo) Modo de Preparo Molhe a boca do copo para coquetel com suco de limão e encoste no sal para formar uma borda. Junte em uma coqueteleira a tequila, o contreau, […]