Culinária
Ingredientes Para temperar o frango 1 kg de file de frango cortado em tirinhas Suco de 3 limões grandes Sal, sazon vermelho E tempero a gosto Para fazer o molho 4 colheres de manteiga 3 cebolas médias raladas 3 cenouras médias em rodelas finas 1 folha de louro 300 g de cogumelos fatiado 3 xícaras […]
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Ingredientes 1 frango inteiro congelado 6 dentes de alho espremidos 150 ml de shoyo 4 colheres sopa de mostarda 1 colher sopa coloral 4 limões (suco) 2 caldo de galinha sabor frango assado (dissolvidos) 6 colheres de óleo de soja Sal a gosto Modo de Preparo Corte o frango tipo passarinho, e em uma travessa […]
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Ingredientes 1 kg de frango, limpo e cortado a passarinho 2 colheres sopa de óleo 1 cebola ralada 2 dentes de alho amassado Pimenta do reino, cheiro verde picadinho a gosto 400g de quiabo picado Sal a gosto Modo de Preparo Em uma panela coloque óleo e vá fritando o frango aos poucos. Reserve. Na […]
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Ingredientes 1 pacote e 1/2 de pão de forma sem casca 1/2 cenoura ralada Creme branca 1 caixa pequena de cream cheese passado pela batedeira 1/2 dente de alho socado e frito no azeite 1 colher (sopa) de creme de leite Sal e pimenta do reino a gosto Creme vermelha 1 peito de frango cozido […]
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Ingredientes 1 kg de camarão fresco sal 3 dentes de alho picados e amassados suco de 1 limão pimenta-do-reino 1 kg de mandioca (prefira as que já vem embaladas e descascadas, é mais prático) 3 cebolas (1 cortada em rodelas e 2 raladas) 1 folha de louro 6 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 […]
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Ingredientes 1/2 xícara de azeite 2 cebolas grandes picada 2 xícaras de catchup 1/2 xícara de suco de limão 1/2 colher de sopa de pimenta vermelha em molho 2 colheres de sopa de sal 3 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de molho inglês 2 colheres de sopa de mostarda 2 xícaras […]
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Ingredientes 1 kg de filé de tilápia 1 tomate picado 1 cebola grande picada em cubos 1/2 pimentão pequeno picado 4 dentes de alho de preferência ralado 400 g de muçarela Cheiro verde Sal Pimenta calabresa a gosto Massa para lasanha Modo de Preparo Ferva o filé de tilápia até o ponto de desfiar. Coloque […]
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Ingredientes 500 g de batata de boa qualidade 250 a 400 g de bacalhau Salsa picada Cebola Sal a gosto 2 gemas Modo de Preparo Retire o sal do bacalhau, cozinhe as batatas, e passe-as no espremedor cozinhe o bacalhau e desfie-o e reserve. Em uma bacia, misture a batata com o bacalhau. A cebola […]
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Ingredientes 1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido 1 lata de milho verde 1 tablete de caldo de carne 2 colheres de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 50 g de azeitonas pretas sem caroço 200 g de peito de peru picado Modo de Preparo Coloque a manteiga, […]
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Ingredientes 6 berinjelas médias Recheio 400 g de carne moída 3 tomates 1 cebola média 4 dentes de alho Tempero a gosto Molho branco 1/2 l de leite integral 2 colheres de amido de milho 50 g de parmesão ralado 50 g de muçarela 1 colher de sopa de requeijão Sal a gosto Modo de […]
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Ingredientes 1 porção de bacon picadinhos 1 cebola picadinha 2 colheres de manteiga 2 ovos 5 fatias de presunto picadinhos 1 linguiça calabresa cortada em rodelas 4 azeitona sem caroço Farinha de mandioca Sal a gosto e salsinha Modo de Preparo Coloque o bacon e a calabresa para fritar em seguida coloque a cebola, deixe […]
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Ingredientes 4 dentes de alho 1 colher (chá) de sal 1 xícara (chá) de folhas de manjericão, fresco 3 colheres (chá) de nozes sem casca 100 gramas de queijo parmesão ralado 1/2 xícara (chá) de azeite pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo Descasque os dentes de alho, passe pelo espremedor e coloque em uma tigela. […]
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Ingredientes 2 xícaras de arroz cozido 2 ovos cheiro-verde bem picadinho (a gosto) farinha branca passada na peneira sal a gosto Modo de Preparo Em uma vasilha grande, coloque o arroz cozido, os ovos, o cheiro-verde e o sal. Misture tudo muito bem com uma colher. Adicione aos poucos a farinha e amasse com as […]
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Ingredientes 1 copo de iogurte natural light cremoso 3 colheres de sopa de queijo cremoso (suave) 1 colher de sopa de cebolinha picada em aros miúdos 1 lata de atum inteiro meio limão sal a gosto Modo de Preparo Escorra o soro do iogurte se tiver e misture todos os ingredientes. Atenção: comer logo após […]
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Ingredientes Molho 1/2 cebola ralada 1/2 xícara de chá de vinagre 1/2 colher de chá de pimenta calabresa 1/2 xícara de chá de catchup 2 colheres de sopa de óleo 3 colheres de sopa de açúcar mascavo Frango 1/2 kg de peito de frango em tiras 1 envelope de Delícias de frango à Americana Maggi […]
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Ingredientes 4 batatas grandes 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 400 g de carne moída sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 xícara (chá) de molho de tomate 1/2 lata de creme de leite sem soro 1 xícara (chá) de muçarela ralada, no ralo grosso 4 colheres (sopa) de batata palha 1 colher […]
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Ingredientes 500 g de penne cozido al dente 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1 lata de molho de tomate 200 g de requeijão de sua preferência 1 lata de creme de leite 300 g de presunto picado 300 g de muçarela picada Queijo parmesão ralado Sal e pimenta a gosto […]
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Ingredientes 1 cenoura 5 batatas 3 mandioquinhas médias 1 tomate 1 dente de alho 1/2 cebola 1/2 pimentão Coentro e cebolinha gosto 1 caldo de galinha 250 g de macarrão parafuso Água até cobrir os legumes 1 colher de óleo Sal a gosto Modo de Preparo Cortar todos os ingredientes em cubos. Na panela de […]
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Ingredientes 3 ovos 1 cebola média 1 1/2 copo (do de requeijão cremoso) de leite morno 1/2 copo (do de requeijão cremoso) de óleo 2 tabletes de caldo de galinha 1 colher (sopa) rasa de açúcar 1 sachê de fermento biológico seco/em pó (ou 2 tabletes frescos) 1kg de farinha de trigo 500g de linguiça […]
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Ingredientes 1kg de açúcar 18 bananas 1/2 de chá chocolate em pó 1 caixa de leite condensado Modo de Preparo Amasse as muito bem as bananas, reserve. Coloque o açúcar na panela e mexa até virar caramelo. Misture as bananas com o caramelo no fogo, logo depois adicione e misture o chocolate sempre mexendo. Depois […]