Culinária
Ingredientes 2 berinjelas grandes 3 ovos 2 tomates 2 dentes de alho orégano, manjericão, sal Modo de preparo Corte as berinjelas em fatias finas. Corte um círculo dentro e remova a polpa. Corte a polpa de berinjela, tomate, alho, manjericão em pedaços pequenos e tempere com sal e orégano. Despeje os círculos na panela e […]
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Ingredientes 200 gramas de arroz 4 ovos 1 cebola pequena Atum em óleo. Modo de preparo Cozinhe o arroz. Misture o arroz com 4 ovos. Doure a cebola picada e despeje o arroz, mexendo até que o ovo esteja completamente cozido. Pode ser comido sozinho ou acompanhado de atum em óleo, salmão ou vegetais. Dicas […]
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Ingredientes 2 copos de farinha 2 xícaras de açúcar 1 colher de sopa de fermento 1/2 colher de chá de sal 1 ovo 1/3 xícara de manteiga 2/3 xícara de leite 1 colher de sopa de óleo 8 colheres de chá de nutella ou geleia Modo de preparo Combine todos os ingredientes, exceto o óleo, […]
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Ingredientes 500 gramas de carne picada. 500 gramas de vegetais de sua escolha. 1 ovo. Pão ralado. 2 dentes de alho. salsa. Sal, pimenta, azeite extra-virgem. Modo de preparo Corte os cogumelos em pedaços pequenos e cozinhe-os em uma panela com alho por 10 minutos, adicione salsa e sal. Adicione 1 ovo, 3 colheres de […]
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Ingredientes Coxinhas de frango 3 batatas grandes 4 abobrinhas Óleo, 1 dente de alho, alecrim. Modo de preparo Corte as batatas e as abobrinhas em pedaços grandes. Arrume-os na assadeira, criando duas linhas. Arrume as coxinhas de frango na terceira fileira. Despeje o óleo com o alho picado e o alecrim sobre os legumes e […]
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Ingredientes Fatias de peito de frango Iogurte grego sem açúcar Migalhas de pão alho salsinha sal azeite virgem extra. Modo de preparo Deixe as fatias descansarem com iogurte na geladeira por 30 minutos. Adicione o alho e a salsa picada à farinha de rosca. Fatias de pão Adicione um fiozinho de azeite de oliva extra […]
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Ingredientes 2 Coxas de frango alho Alecrim moído Grãos de pimenta óleo. Modo de preparo Com uma tesoura ou faca, separe o osso das coxas. Coloque todos os aromas e deixe marinar 1 hora na geladeira. Enrole como coxas e feche em papel manteiga (como se fosse um bombom) Cozinhe os rolos no vapor por […]
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Ingredientes 200 ml de leite 200 gramas de farinha de trigo 600 gramas de peito de frango óleo vegetal orégano pimenta. Modo de preparo Corte os peitos de frango de modo que virem bifes, asse eles com um martelo de cozinha. Empane eles com a farinha de trigo. Em uma frigideira, derreta a óleo vegetal, […]
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Ingredientes 350 gramas de macarrão 400 gramas de camarão 2 abobrinhas 2 tomates 1 cebola pequena 1/2 taça de vinho branco Pimenta azeite virgem extra e sal. Modo de preparo Pique a cebola e corte as abobrinhas. Frite a cebola e cozinhe a abobrinha por 15 minutos. Limpe os camarões e faça um caldo com […]
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Ingredientes 320 gramas de espaguete 1 latinha de atum em óleo 100 gramas azeitonas verdes sem caroço 1 dente de alho 1 punhado de alcaparras salgadas Cascas de limão ralado azeite e sal extra virgem. Modo de preparo Em uma panela cozinhe ou macarrão al dente. Lave e corte as azeitonas e alcaparras em pedaços. […]
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Ingredientes 3 cenouras médias 2 colheres de sopa de farinha 150 gramas de macarrão para sopa 1/2 colher de chá de açafrão Pimenta-preta Óleo e sal. Modo de preparo Rale as cenouras e doure-as no óleo e na farinha. Adicione 1/2 litro de água e sal. Deixe ferver e cozinhe por 10 minutos. Adicione o […]
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Ingredientes 250 gramas de massa de nhoque 1 cabeça de brócolis 2 dentes de alho azeite virgem extra e sal Pimenta Modo de preparo Em uma panela alta, cozinhe o brócolis por 5 minutos, tempere com sal, logo em seguida adicione a massa de nhoque e cozinhe conforme a embalagem. Em uma frigideira, frite o […]
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Ingredientes 190 gramas de macarrão espaguete 2 dentes de alho 1/2 cebola 250 ml de leite pimenta, sal, óleo vegetal Fatias de queijo a gosto. Modo de preparo Corte as cebolas e o alho, e os frite em uma frigideira com azeite por 3 a 4 minutos. Adicione o leite e cozinhe por cerca de […]
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Ingredientes 6 Batatas grandes 1 cabeça de alho Salsa a gosto Alecrim moído Azeite virgem extra, sal. Modo de preparo Descasque e corte as batatas em pedaços grandes. Tempera com azeite, sal e alecrim. Corte a cabeça de alho na base, regue com azeite e envolva-a em papel manteiga cobrindo ela por completo. Coloque as […]
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Ingredientes 6 batatas médias 1 cebola 2 pimentas alho molho azeite virgem extra sal Modo de preparo Descasque e corte as batatas a cebola e o pimentão em fatias finas. Cozinhe as batatas em bastante azeite virgem extra. Após 3 minutos, despeje a cebola e o pimentão, sal e cozinhe por 15/20 minutos. Pique o […]
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Ingredientes 400 gramas de ervilhas 2 batatas médias 1 cebola 750 ml de caldo de vegetais sal Modo de preparo Corte a cebola em cubinhos e doure-a, e logo em seguida acrescente as ervilhas. Adicione o caldo e o sal, tampe a panela e cozinhe por 20 minutos. Corte as batatas em cubos e adicione […]
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Ingredientes 4 abobrinhas grandes 3 tomates médios 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 colher de sopa de pasta de tomate 1 colher de chá de curry 1/2 copo de água azeite virgem extra e sal Modo de Preparo Corte o alho e a cebola e frite em uma panela com azeite. Pique as […]
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Ingredientes 1 kg de abóbora 400 gramas de feijão cozido 2 cebolas médias molho de soja sal salsinha azeite virgem extra Modo de preparo Descasque e corte a abóbora em pedaços. Corte a cebola em rodelas. Doure a cebola por 1 minuto e adicione a abóbora. Tempere com sal e cozinhe com tampa por 15 […]
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Ingredientes 500 gramas de feijão verde 2 batatas médias 1 tomate-grande 1 cebola 2 dentes de alho açafrão sal azeite virgem extra Modo de preparo Lave e corte os feijão-verde do tamanho de cerca de 1 cm, corte as batatas e o tomate em cubos, pique a cebola e o alho em cubinhos. Refogue o […]
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Ingredientes 1 abobrinha grande 1/2 cebola 100 gramas de farinha 100 ml de água sal Modo de preparo Corte a abobrinha e a cebola em fatias finas. Em uma tigela adicione, a abobrinha e a cebola picada as 2 conchas de farinha, 2 conchas de água, sal, misture tudo muito bem. Aqueça uma panela com […]