Culinária
Ingredientes 2 batatas médias (holandesa ou Asterix) sal a gosto óleo para fritar Modo de preparo Descasque as batatas e lave-as em água corrente. Depois separe uma tigela grande com água e umas gotinhas de vinagre e reserve Agora com ajuda de uma faca afiada corte-as no sentido do comprimento em tiras bem fininhas o […]
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Ingredientes 4 berinjelas médias 8 colheres de sopa de azeite 2 colher de vinagre balsâmico 2 colher de ervas secas a gosto 2 dente de alho amassado sal e pimenta do reino Cebolinha fresca picada Modo de preparo Pré-aqueça o forno a 180°C Em água correte lave bem as berinjelas médias corte em cubos pequenos. […]
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Ingredientes 1 kg de carne moída 1 linguiça calabresa 6 fatias de presunto 6 fatias de muçarela 1 cebola cortada em rodelas Sal e temperos a gosto Azeite de oliva Modo de preparo Corte a calabresa em rodelas finas Tempere a carne moída como de costume Em uma forma, coloque metade da carne moída e […]
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Ingredientes 1 peça de filé mignon suíno 2 dentes de alho Suco de 1 limão Taiti óleo vegetal 1 cebola cortada em cubinhos 80 ml de vinho branco Suco de 1 laranja sal e pimenta à gosto Modo de preparo Corte a peça do filé ao meio tempere com sal e pimenta Aqueça um fio […]
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Ingredientes 1 peça de filé mignon suíno 1 lata de cerveja preta 3 dentes de alho (com casca) ramos de alecrim 5 folhas de louro 1 cebola em cortada em rodelas Modo de preparo Pré-aqueça o forno à 180º Tempere o filé mignon suíno como preferir, ou o compre já temperado, fica a seu critério […]
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Ingredientes 3 ovos 3 colheres de açúcar 57 gramas de manteiga derretida 480 ml de leite 160 gramas de farinha de aveia 130 gramas de farinha de trigo 1 pitada de sal 10 gramas de fermento em pó Modo de preparo Em uma tigela bata os ovos com o açúcar, adicione e misture a manteiga […]
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Ingredientes 1 kg de frango a passarinho cortado em pedaços pequenos 240 ml de leite Suco de 1 limão 2 dentes de alho picados sal e pimenta a gosto Para Empanar 2 ovos 150 ml de leite 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio farinha de trigo o suficiente para empanar óleo para fritar Modo […]
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Ingredientes 1 caixinha de leite condensado suco de 1 limão Raspas da casca do limão Modo de preparo Bata em um liquidificador, o leite condensado e o suco do limão até que que fique bem homogêneo Despeje essa mistura por cima do bolo e polvilhe as raspas da casca do limão e leva a geladeira. […]
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Ingredientes 480 ml de leite 1 caixinha de leite condensado 3 colheres de amido de milho 1 barra de chocolate branco picado 360 ml de suco concentrado de maracujá Clique aqui e aprenda a fazer a Massa do bolo de aniversário Para decorar Chantilly batido Confeitos de chocolate ou coloridos Raspas de chocolate branco Sementes […]
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Ingredientes 100 gramas de farinha de aveia 125 gramas de farinha de arroz 100 gramas de polvilho doce 2 colheres de sementes de chia 1/2 colher de chá de goma xantana 3 batata-doce crua ralada 3 ovos 1/3 de xícara de chá de sumo de limão Raspas de 2 limões 1 pitada de sal 1/2 […]
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Ingredientes 1 ovo 3 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de manteiga derretida 1 limão 1/3 de xícara de chá de farinha de aveia 1 colher de chá de fermento em pó 3 colheres de sopa de leite em pó desnatado 4 colheres de sopa de água Modo de preparo Em um […]
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Ingredientes 1 porção de Leite Condensado Vegano 2 colheres de cacau em pó de boa qualidade 1 barra de chocolate 70% picado pitada de sal Modo de preparo Coloque todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em fogo médio até obter uma mistura bem homogênea que desgruda do fundo da panela. (igual a um […]
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Ingredientes 1 xícara de leite vegetal em pó (de arroz, de coco ou de soja) 3/4 de xícara de açúcar demerara 2 colheres (sopa) de óleo de coco derretido 1/4 de colher (chá) de sal 1/2 xícara de água quente Modo de preparo Coloque o leite vegetal em pó e o açúcar demerara em um […]
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Ingredientes 2 xícaras de castanhas de caju cruas, sem sal pitada de sal Modo de preparo Coloque as castanhas de caju em uma assadeira e leve ao forno até que elas fiquem levemente torradas cerda de 10 a 15 minutos. Retire do forno e espere esfriar e em seguida, bata as castanhas de caju a […]
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Ingredientes Mousse de chocolate 1 caixa de creme de leite 1/2 lata de leite condensado 5 colheres de sopa de chocolate em pó Mousse de leite Ninho 1 caixa de creme de leite 1/2 lata de leite condensado 3 colheres de sopa de leite Ninho Modo de preparo Mousse de chocolate Em uma batedeira coloque […]
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Ingredientes 4 peras tipo portuguesa, pequenas, maduras e firmes 120ml de azeite de oliva extra-virgem 1 ¼ de caixa de Folhas Baby Leaf 60g de cebola pérola bem picada 15ml de aceto balsâmico de Modena 15ml de Vinagre de Maçã 20g de Mel de abelhas Sal refinado a gosto Pimenta do reino preta em grãos […]
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Ingredientes 3/4 de óleo 1 xícara de açúcar 6 colheres de sopa de cacau em pó 3/4 de xícara de água quente 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento 1 pitada generosa de bicarbonato de sódio Modo de preparo do bolo Dilua o cacau na agua quente e misture todos […]
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Ingredientes 1 pacote de espaguete 300 gramas de muçarela ralada 500 gramas de peito de frango 1/2 cebola 1/2 tomate 1 lata de ervilhas em conserva 1 xícara de molho de tomate Sal e pimenta à gosto 500 gramas de catupiry 10 azeitonas sem caroço e picadas em lascas Modo de preparo Cozinhe o frango […]
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Ingredientes 2 colheres de óleo 1/2 cebola picadinha 250 gramas de grão-de-bico Sal a gosto Orégano a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1/2 lata de milho verde 1/2 sachê de extrato de tomate 1/2 copo de água 1 xícara de ketchup 1 caixinha de creme de leite Modo de preparo Cozinhe o grão de bico conforme […]
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Ingredientes 1 kg de carne fraldinha 2 tomates fatiados 1 cebola fatiada 1 colher de molho inglês 1 pitada de pimenta do reino moída na hora 1 Colher de chá de sal 200 ml de água Modo de Preparo Coloque na panela de pressão uma camada com metade do tomate, da cebola, da pimenta do […]