Culinária
Ingredientes: 1/2 caixinha de leite condensado 1 litro de leite noz moscada a gosto 5 pães francês cortados (amanhecidos) 5 ovos açúcar e canela a gosto (para empanar) 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) Modo de Preparo: Antes de começar, corte os pães na espessura de mais ou menos 1 dedo e meio […]
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Ingredientes: 1 tender 1 abacaxi Um punhado de cravo da Índia 1 colher (de sopa) de mostarda amarela 1 colher (de sopa) de melaço de cana 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta do reino 1/2 xícara (de chá) de vinho branco seco Modo de Preparo: No liquidificador bata 1/3 do abacaxi com 200 […]
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Ingredientes do Biscoito: 1 xícara de farinha de trigo (125g) 2 colheres (sopa) de açúcar refinado (50g) 75g de manteiga 1 ovo 1 colher (sopa) de essência de baunilha 1 colher (café) de fermento em pó Ingredientes do Glacê real: 300g de açúcar impalpável (peneirado) Suco de 1/2 limão 1 clara Modo de Preparo do […]
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Ingredientes 1 xícara de óleo 2 xícaras de açúcar 3 cenouras picadas 4 ovos 1 colher de fermento em pó 2 xícaras de trigo 1 xícara de maçã picada 1 xícara de abacaxi picado Cobertura 1/2 lata de leite condensado 1 colher de margarina 3 xícaras de chocolate em pó Modo de Preparo No liquidificador […]
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Ingredientes 3 ovos 1/2 xícara de leite 1 xícara rasa de fubá sal a gosto queijo a gosto Modo de Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador ou numa tigela com fouet ( batedor). Colocar sal a gosto. Se quiser pode acrescentar queijo ralado à massa. Fritar em frigideira antiaderente em fogo baixo. Dicas do […]
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Ingredientes 2 kg de pernil moído 2 pacotes de creme de cebola 1 colher de gengibre moído 3 dentes de alho picado 1 ovo 2 colheres de trigo Salsinha e pimenta a gosto Recheio 200 g de muçarela 200 g de presunto 50 g de bacon cortado em tiras 1 cenoura cortada em tiras 1 […]
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Ingredientes 1 pernil grande (5 kg) 1 cebola 1/2 pimentão 1 tomate 3 dentes de alho coentro cebolinha suco de 3 limões sal a gosto Modo de Preparo De preferência temperar 6 horas antes de assar. Furar todo o pernil de um lado e do outro abrir fendas para penetrar o tempero (reservar). Bater no […]
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Ingredientes 1 língua de boi 2 colheres de sopa de óleo 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 2 colheres de sopa de salsinha 2 colheres de sopa de cebolinha picada 1 xícara chá de vinho branco 3 colheres de sopa de azeite 1 folha de louro 1 e 1/2 l de água sal […]
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Ingredientes 1 peça de maminha de 1 1/2 a 2 kg Sal Farinha de trigo Modo de Preparo Lave e carne, cubra com bastante sal, até ficar quase branca, e finalize com uma boa cobertura de farinha de trigo. Leve ao forno pré- aquecido, num tabuleiro de preferência com grelha, por 2 horas, ou até […]
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Ingredientes 2 pacotes de fermento granulado 5 colheres (sopa) de açúcar 4 ovos 1 copo de leite 1 copo de 250 ml de óleo 1 colher (sopa) de margarina 1 kg de farinha de trigo Salsichas Modo de Preparo Misturar todos os ingredientes e sovar bastante. Deixar descansar por mais ou menos 1 hora. Abrir […]
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Ingredientes 2 fatias de pão de forma 2 fatias de queijo muçarela 1 fatia de queijo prato ou lanche 1 fatia de chester lanche ou outro de sua preferência Rodelas finas de tomate o suficiente para cobrir uma fatia de pão de forma Orégano a gosto Maionese a gosto Modo de Preparo Untar uma das […]
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Ingredientes 3 xícaras de arroz 6 xícaras de água 1 caixa de uvas-passas queijo parmesão ralado 5 colheres de ervilha 1 colher de manteiga óleo pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura a gosto sal a gosto Modo de Preparo Leve uma panela ao fogo com água, sal, um fio de óleo e espere ferver. […]
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Ingredientes 1 cenoura grande 1 chuchu grande 2 batatas médias 1 batata doce e grande 1/2 lata de milho 1 cebola picada 3 dentes de alho amassados 3 colheres de sopa de manteiga 1 caixa de creme de leite 1 xícara de queijo parmesão ralado grosso Sal a gosto Modo de Preparo Corte os legumes […]
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Ingredientes 500 gramas barra de chocolate ao leite fracionada 12 maçãs médias coco, confete, granulado ou chocolate branco (para polvilhar) palito de churrasco papel laminado Modo de Preparo Pique a barra de chocolate em pedaços, coloque no micro-ondas, de 30 em 30 segundos até derreter. Lave as maçãs e seque bem e espete um palito […]
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Ingredientes 3 bolas de sorvete de chocolate 2 potes de danete de chocolate 800 ml de leite bolinhas de Ovomaltine (opcional) cobertura de chocolate (opcional) Modo de Preparo Bata tudo no liquidificador menos a cobertura de chocolate. Passe a cobertura em volta de um copo ou taça apropriado e sirva-se. Dicas do Cheff Conte-nos como […]
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Ingredientes 1 lata de creme de leite 1 lata de Leite Moça 1 lata de vodca 150 ml de água gelada 1 saquinho de suco de morango light Pedras de gelo Morangos para decorar (opcional) Modo de Preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que todos estejam bem misturados. A consistência pode […]
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Ingredientes 1 lata de leite em pó A mesma medida de açúcar refinado, menos 1 dedo 1 garrafinha de leite de coco (200 ml) Modo de Preparo Misture bem até formar uma massa homogênea. Unte uma assadeira com margarina, e espalhe a massa, molhando as mãos se necessário. Leve à geladeira por 1 hora e […]
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Ingredientes Pão de hambúrguer com gergelim 400g de costela bovina desossada magra 400g de fraldinha moída 1 pacote de creme de cebola Bacon fatiado 1 cebola roxa 1 ovo Sal a gosto 200g queijo cheddar em fatias pequenas e grossas Modo de Preparo Misture a costela, fraldinha, ovo, sal e o creme de cebola no […]
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Ingredientes 1 pacote de pudim royal diet sabor baunilha 3 xícaras de chá de leite desnatado 2 colheres de sopa de suco de limão 2 maçãs cortadas em cubos sem casca 12 biscoitos cream crackers Modo de Preparo Dissolva o pudim no leite e leve ao fogo até cozinhar, adicione o suco de limão e […]
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Ingredientes 1 lata de leite condensado 3 copos tipo americano de açúcar impalpável 3 copos de leite Ninho Corante (opcional) Modo de Preparo Misture o açúcar e o leite Ninho, por fim coloque o leite condensado até dar o ponto. Pode adicionar cor de sua preferencia. Dicas do Cheff Conte-nos como ficou sua receita, poste […]