Culinária
Ingredientes 1 l de vinho tinto 1 l de soda limonada 6 maçãs picadas em cubinhos 3 lima cortada em cubo 4 colheres de açúcar Modo de Preparo Misture todos os ingredientes em uma jarra e deixe na geladeira por 2 horas. Sirva em taças. Dicas do Cheff Quanto mais tempo ficar na geladeira melhor […]
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Ingredientes 250 gramas de manteiga derretida 250 gramas de cacau em pó 2 xícaras de chá de açúcar refinado 2 xícaras de chá de farinha de trigo 4 ovos Modo de Preparo Misture tudo e bata por 5 minutos, até formar um creme. Unte uma assadeira e polvilhe com farinha de trigo. Leve para assar […]
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Ingredientes 5 xícaras de arroz branco cozido 500 gramas de bacon em cubos 300 gramas de linguiça calabresa em cubos 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 1 lata de milho Azeitona a gosto 1 sachê de molho de tomate 200 ml de água 1 envelope de tempero pronto Sal e pimenta-do-reino a gosto […]
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Ingredientes 1 pacote de mistura pronta para brownie 3/4 de xícara de purê de maçã 3 claras 1/4 de xícara de água 150 gramas de cream cheese 1/2 xícara de açúcar Modo de Preparo Aqueça o forno em 180ºC. Em um recipiente coloque a mistura para brownie, o purê de maçã, 2 claras e a […]
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Ingredientes 1 kg de mandioca descascada 500 gramas de carne seca 4 cebolas 2 tomates 2 ovos Sal a gosto 1 colher de sopa de azeite 2 colheres de sopa de farinha de trigo 200 gramas de muçarela Modo de Preparo Cozinhe a mandioca na pressão, quando abrir fervura deixe por mais uns 5 minutinhos, […]
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Ingredientes 500 gramas de arroz 500 gramas de abóbora 250 gramas de carne–seca 1 cebola picada 1 colher de manteiga 1 colher de Catupiry 1 cubo de caldo carne 2 colheres de de creme de leite 2 colheres de parmesão ralado Modo de Preparo Cozinhe a abóbora e a carne seca, separadas, até ficarem macias. […]
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Ingredientes 2 chuchus 500 ml de leite 2 colheres de sopa de amido de milho 1 cebola 1 maço de cebolinha 2 colheres de manteiga Queijo branco cortado em fatias finas Sal a gosto Modo de Preparo Cozinhe os chuchus por 15 minutos na panela de pressão. Deixe esfriar e corte em fatias finas. Em […]
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Ingredientes 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado 1 kg de mandioca cozida e amassada 1 caixa de creme de leite 1 copo de requeijão 1 cebola grande picada 100ml de leite de coco 1 vidro de azeitonas picadas verde ou preta 200 gramas de muçarela ralada Azeite Cheiro verde a gosto Modo de Preparo […]
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Ingredientes 4 colheres de couve cortada com o talo 2 laranjas cortadas em 4 1 colherzinha de gengibre ralado açúcar mascavo a gosto limão a gosto Modo de Preparo No liquidificador, bata 750 ml de água com todos os ingredientes, exceto o limão. Depois de bem batido, coe. Adicione algumas gotas de limão. Beba com […]
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Ingredientes 30 gramas de fermento biológico 1 colher de açúcar 1 xícara de leite liquido 100 gramas de manteiga 2 ovos 500 gramas de batatas cozidas e amassadas sal a gosto 600 gramas de fécula de batata Modo de Preparo Em uma vasilha grande, misture o fermento biológico com o açúcar até ficar líquido. Adicione […]
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Ingredientes 2 copos de farinha de trigo 2 copos de açúcar 3 ovos 2 colheres de sopa de margarina (bem cheia) 1 copo de chocolate em pó 1 copo de leite quente 2 colheres de fermento em pó Modo de Preparo Na batedeira coloque as gemas, a margarina e o açúcar. Bata bem até dobrar […]
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Ingredientes 2 xícaras de leite 2 tabletes de caldo de legumes 4 colheres de manteiga 1 xícara de farinha de trigo 3 colheres de salsa picada 200 gramas de muçarela cortada em cubos pequenos 2 ovos batidos farinha de rosca para empanar óleo para fritar Modo de Preparo: Aqueça o leite, dissolva o tablete de […]
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Ingredientes 1 xícara(s) de chá de feijão vermelho 2 litros de água 2 cubos de caldo de carne Óleo a gosto 300 gramas de carne moída 1 molho de tomate 1 colher de chá de cominho em pó 2 pimentas dedo de moça picadas Tortillas para acompanhar Modo de Preparo Em uma vasilha, coloque o […]
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Ingredientes 800 g batatas 2 dentes de alho laminados 1 colher de chá de alecrim 1 colher de chá de páprica 1 colher de chá sementes de erva-doce 2 colheres de sopa azeite Sal a gosto Molho vermelho 3 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 4 dentes de alho laminados 3 pimentas dedo-de-moça […]
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Ingredientes Massa 2 colheres de açúcar 600 ml de água 100 ml de azeite 1 kg de farinha de trigo 50 gramas de fermento biológico 2 colheres de sal Cobertura Alecrim a gosto Azeite a gosto 1 cebola cortada em rodelas Pimenta do reino a gosto Sal grosso a gosto (Não exagere pois o pão […]
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Ingredientes Almôndega 500 g de carne moída 1 cebola picada 2 dentes de alho picado 4 colheres de sopa de cebola 1 colher de (chá) de sal Pimenta-do-reino moída Pimenta de cheiro a gosto Molho Vermelho 2 dentes de alho amassados com sal 1 molho de tomate Azeite Modo de Preparo Almôndega Misture a Carne […]
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Ingredientes 1 medida de Gin 3 medidas de refrigerante de limão ou Schweppes 1 laranja cortada em fatias 1 limão cortado em fatias 1 Pepino fresco cortadas em fatias finas 1 caixinha de morango 1 Maço de hortelã/menta Modo de Preparo Adicione em 1 dose de Gin a uma jarra. Acrescente 3 doses do refrigerante […]
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Ingredientes Almôndega 500 g de carne moída 1 cebola picada 2 dentes de alho picado 4 colheres de sopa de cebola 1 colher de (chá) de sal Pimenta-do-reino moída Pimenta de cheiro a gosto Molho Vermelho 2 dentes de alho amassados com sal 1 molho de tomate Azeite Modo de Preparo Almôndega Misture a Carne […]
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Ingredientes 1 kg filé de frango congelado 2 tomates picados 1 cebola grande picada 2 colheres de óleo 1 tablete de caldo de knorr galinha sal a gosto 4 colheres de colorau ou molho de tomate salsa a gosto Modo de Preparo Coloque todos os ingredientes de uma só vez na panela de pressão. Tampe […]
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Ingredientes 1 kg de filé de frango ou sobre coxa 1 pacote de creme de cebola 1 lata de milho verde 1 caixa de creme de leite 1 pacote de requeijão cremoso 2 cebolas grandes em rodelas batata palha Modo de Preparo Primeiro tempere o frango com limão, alho, sal e pimenta. Coloque o creme […]