Culinária
Ingredientes 200 gramas de bacon 1 linguiça calabresa 1/2 cebola 2 dentes de alho 1/4 pimentão verde 1 tomate 500 gramas de carne seca 400 gramas de arroz Sal 1 Litro de água quente Salsinha Modo de preparo Cozinhe a dessalgue a carne seca, cozinhe e a desfie, ou pode comprar ela pronta mesmo. Corte […]
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Ingredientes 1 colher de azeite 1/2 cebola ralada 1 dente de alho triturado 1 colher de açúcar mascavo 1 colher de molho inglês 1 colher de vinagre 3 colheres de ketchup 1/2 colher de mostarda 4 colheres de água Modo de preparo Misture todos os ingredientes e leve para ferver em fogo baixo. Quando ferver […]
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Ingredientes 1 Caixinha de leite condensado 400 gramas de doce de leite 1 colher de manteiga sem sal 1 pacote de biscoito tipo maizena sabor chocolate açúcar e canela para “empanar” Modo de preparo Em uma panela adicione o leite condensado, o doce de leite e a manteiga, leve ao fogo baixo mexendo constantemente para […]
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Ingredientes 4 unidades de linguiça fininha defumada 300 ml de Sidra Modo de preparo Corte a linguiça defuma em pedados de 1 a 2 cm, Em uma panela antiaderente, doure a linguiça e assim que ela estiver no ponto, adicione a Sidra. Deixe ferver de 15 a 20 minutos, ou ate que o liquido seque […]
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Ingredientes 1 lata de milho escorrido 1 (medida da lata de milho) de leite integral 1 (medida da lata de milho) de açúcar 1 (medida da lata de milho) de fubá 1/2 (medida da lata de milho) de óleo 3 ovos 1 colher de fermento químico Modo de preparo Reserve o fermento, o restante Bata […]
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Ingredientes 200 gramas gorgonzola picado 1 caixinha de creme de leite 100 gramas de requeijão Cebolinha picada a gosto Modo de preparo Em uma recipiente, amasse e misture bem todos os ingredientes até ficar pastoso. Transfira para um refratário pequeno e sirva acompanhado de torradas, frango frito, e claro aquela cervejinha para descontrair o […]
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Ingredientes 2 bananas nanicas beeeem maduras 50 gramas de uvas passas 2 ovos 60 ml de óleo 160 gramas de aveia 1 colher de fermento em pó Modo de preparo Separe o fermento, os demais ingredientes bata tudo no liquidificador, logo após acrescente o fermento e mexa de leve Unte uma forma e polvilhei farinha […]
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Ingredientes 300 ml de leite de coco 1 caixinha de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 1 envelope de gelatina incolor Óleo de Coco Modo de fazer Prepare a gelatina conforme a embalagem Misture o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina Você pode bater no liquidificador […]
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Ingredientes 120 ml de leite gelado 1 dente de alho 1 lata de atum óleo (ate dar consistência desejada) Sal e cebolinha picada a gosto Modo de preparo Adicione ao liquidificador o leite, o alho e o atum, ligue em velocidade baixa e bata bem. Agora aumente a velocidade para alta e adicione o óleo […]
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Ingredientes 1,5 quilos de tomates bem maduros e firmes 1 cebola 1/2 cenoura Orégano, azeite, manjericão e sal a gosto Modo de preparo Pré-aqueça o forno a 220ºC Corte em pedaços o tomate, a cebola e a cenoura, adicione em um refratário. Leve ao forno por 45 minutos, retire do forno, aguarde esfriar um pouco. […]
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Ingredientes 1 unidade de Colomba Pascal de Gotas de Chocolate da Bauducco 4 barras de chocolate meio amargo picado 100ml de creme de leite 1 colher (chá) de essência de rum 1 colher de mel castanha de caju picada a gosto cerejas cortadas ao meio a gosto Modo de preparo No micro-ondas derreta o chocolate […]
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Ingredientes 100 gramas de coco ralado 240 ml de leite 200 ml de leite de coco 100 gramas de manteiga sem sal 400 gramas de açúcar 2 ovos 600 gramas de mandioca ralada 1 pitada de sal Manteiga para untar Modo de preparo Em uma tigela adicione o coco, o leite e o leite de […]
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Ingredientes 1 caixa de leite condensado 1 barra de chocolate ao leite picado 3 colheres de pó para cappuccino 1 pitada de sal Modo de preparo Coloca tudo na panela na seguinte sequencia, e em fogo baixo mexa sem para até dar ponto. Depois faz as bolinhas e passa no pó para cappuccino, ou se […]
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Ingredientes 1 Kg de peito de frango 1 cebola picadinha 3 dentes de alho picados 1 cenoura picada 1 caldo de galinha em pó 2 colheres de shoyu 1 colher de mostarda 1 colher de ketchup 1 colher de colorau 1 colher de sal Pimenta do reino a gosto 200 ml de água Salsinha a […]
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Ingredientes 100 gramas de açúcar 2 caixas de leite condensado 3 colheres margarina ou manteiga 2 colheres achocolatado 400 gramas de amendoim sem pele torrado 1 pitada de sal Açúcar cristal para passar Margarina para untar Modo de preparo Em uma panela com fogo médio coloque o açúcar e o deixe caramelizar, mexendo sempre para […]
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Ingredientes 1 xicara de milho 250 gramas de bacon picado Sal a gosto Modo de preparo Em uma panela ou pipoqueira (melhor ainda). Frite o bacon, logo em seguida adicione o milho, de uma mexidinha, tampe a panela e abaixe o fogo e espere começar a estourar. Mexa a panela sem retirar a tampa para […]
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Ingredientes 1 peça de filé mignon 2 colheres de mostarda em pó 3 dentes de alho amassado 1 colher de (chá) de sal 1 cebola em rodelas Modo de preparo Pré-aqueça o forno em temperatura média á 180ºC Tempere o filé com o sal e a mostarda esfregando bem para aderir sabor, e logo após […]
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Ingredientes 1 kg de filé de frango 4 dentes de alho picado 2 limões em suco 3 colheres shoyu 2 colheres de azeite 2 colheres de água 1 colher de colorau 1 colher de tempero completo 1 colher de mostarda comum. Modo de preparo Com o auxilio de um garfo, fure os filés para que […]
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Ingredientes 2 litros de água 500 gramas de feijão preto 700 g de carne seca picada e dessalgada 2 calabresa cortadas em rodelas 2 linguiça toscana cortada em rodelas 1 fio de óleo 4 dentes de alho picados Pimenta-do-reino a gosto Tempero baiano a gosto Modo de preparo Em uma vasilha, coloque o feijão, cubra […]
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Ingredientes Calda 200 gramas de açúcar 120 ml de água Pudim 800 ml de leite 6 colheres de amido de milho 1 caixinha de leite condensado 1 gema de ovo 1 caixinha de creme de leite Modo de preparo Calda Adicione o açúcar a uma panela e o derreta mexendo sempre para não queimar […]