22/12/20

Culinária

Hoje você vai aprender a fazer um suculento: Peixe com legumes assado no forno

Ingredientes 1 kg de filé de peixe . 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 1 cebola 2 tomate Azeite extra virgem Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo Unte um refratário com azeite Tempere o filé com sal pimenta e limão e deixe marinar por 10 minutos. Pique os pimentões tomate […]

22/12/20

Culinária

Aprenda a fazer um lanche que todo mundo gosta: Mini Pizza

Ingredientes 14 colheres de sopa de farinha de trigo 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de margarina 1 colher de sopa de fermento de bolo Leite o bastante Modo de fazer Misture todos os ingredientes até formar uma massa consistente (o que dá o ponto é a quantidade de leite, cuidado […]

21/12/20

Culinária

Aprenda a fazer um aperitivo famoso de boteco: Peixe frito sequinho

Ingredientes 1,5 de peixe (traíra, merluza, pescada, badejo, cação ou tilápia) 2 dente de alho amassado Suco de um limão Pimenta do reino e sal a gosto 1 xícara (chá)de farinha low carb 1 xícara (chá)de fubá 1 colher de amido de milho Modo de preparo Limpe o peixe e corte os em posta,em filé […]

21/12/20

Culinária

Prato fácil e rápido para se fazer: Espaguete á bolonhesa

Ingredientes 400 gramas de espaguete seco 250 gramas de carne moída 250 ml de molho de tomate 100 gramas de champignon picado 2 dentes de alho picados 1/2 cebola picada 1 colher de sopa de molho inglês Folhas de manjericão picadas 1 ramo de salsa picada 100 gramas de queijo parmesão ralado na hora Azeite […]

21/12/20

Culinária

Aprenda a fazer um lanche super fácil e gostoso: Sanduíche de carne moída

Ingredientes 6 pão francês ou de forma 1/3 xícara (chá) de Água 4 colheres (sopa) de salsa picada 4 colheres (sopa) de mostarda 1 ovo levemente batido 1/2 colher (chá) de orégano 250 gramas de linguiça fresca sem pele 3 colheres (sopa) de manteiga derretida 250 gramas de carne bovina moída 1 cebola média picada […]

21/12/20

Culinária

Para os amantes de massa, aprenda a fazer: Macarrão ao molho de queijo

Ingredientes 500g do macarrão de sua preferência 1 xícara de requeijão cremoso sabor cheddar 3 xícaras de leite 1 xícara de requeijão 1 xícara de queijo parmesão ralado 2 colheres de manteiga 2 colheres de farinha de trigo 1 xícara de cebola batida ou ralada ½ xícara de cebolinha picada Sal a gosto Modo de […]

21/12/20

Culinária

Saiba como fazer um saboroso e refrescante: Café gelado

Ingredientes 3 colheres de café solúvel; 2 colheres de chocolate em pó; Açúcar a gosto; 400 ml de leite gelado; 200 ml de água gelada; Gelo a gosto. Modo de preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos em velocidade alta. Desligue e sirva! Dicas do Cheff Pode decorar um copo […]

21/12/20

Culinária

Aprenda a fazer essa deliciosa receita para o natal: Rocambole recheado de goiabada

Ingredientes: Da massa: 6 ovos 2 colheres de sopa de açúcar (colher padrão nivelada com a faca) 2/3 de xícara de farinha de trigo peneirada raspas de 1 limão 1 colher (chá) de baunilha Do recheio: 250 gramas de goiabada cortada em pedaços pequenos ¼ a 1/3 de xícara de água Preparo: Leva ao microondas […]

21/12/20

Culinária

Não compre mais pãozinho, hoje você vai aprender a fazer seu pão na frigideira super prático

Ingredientes: 3 xícaras de chá de farinha de trigo 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 colher de chá de manjericão seco ( opcional) 1 colher de sopa de fermento em pó químico ( de bolo) 1 xícara de chá de leite sal a gosto ( cerca de 1 colher de chá) Modo […]

21/12/20

Culinária

Descubra o segredo da corânica das Batatas Chips

Ingredientes 1 kg de batatas; Azeite; Sal a gosto; Alecrim, tomilho e orégano a gosto. Modo de preparo Com as batatas ja descascadas, corte-as em fatias bem fininhas. Seque bem as fatias de batata com a ajuda de um pano limpo ou de papel-toalha. Depois, coloque as fatias de batata, lado a lado, em uma […]

20/12/20

Culinária

Saiba como se faz um maravilhoso risoto cremoso de açafrão

Ingredientes 5 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola média picadinha; 2 xícaras (chá) de arroz arbóreo; Sal a gosto; 50 ml de vinho branco seco; 1/2 colher (sopa) de açafrão-da-terra em pó; 2 litros de caldo de legumes; 100g de queijo parmesão ralado. Modo de preparo Em uma panela, coloque 2 colheres de manteiga e […]

20/12/20

Culinária

Aprenda a fazer um delicioso Nhoque de batata com molho vermelho

Ingredientes Nhoque: 4 batatas inglesas médias; 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 colher de amido de milho; Sal a gosto. Molho: 1/2 lata de extrato de tomate; 1/2 cebola pequena; 2 colher (de café) de azeite de oliva; Noz-moscada ralada na hora a gosto; Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 400 g […]

20/12/20

Culinária

Aprenda a fazer balas gelatinosa de caipirinha

Ingredientes 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 1 lata de leite condensado; 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano; 5 colheres (sopa) de cachaça; 1 colher (sopa) de raspas da casca do limão. Modo de preparo Dissolva a gelatina conforme indica o fabricante. Em uma panela, misture o leite condensado com o […]

19/12/20

Culinária

Aprenda a fazer um almoço rápido e fácil na panela de pressão: Arroz Primavera

Ingredientes 1 cenoura ralada do lado fino 1 batata ralada fininha 1 beterraba ralada do lado fino 3 folhas de couve picadinha 1 e 1/2 xícaras (chá) de arroz cru 3 xícaras (chá) de água fervente 2 colheres (sopa) de óleo 2 cebolas em cubinhos 3 dentes de alho espremidos 200 g de bacon picadinho […]

19/12/20

Culinária

Aprenda a fazer farofa de banana agridoce

Ingredientes 3 bananas da terra 250gr de farinha de mandioca torrada 2 colheres de sopa de manteiga 100gr de bacon em cubinhos. 1/2 cebola roxa bem picadinha 1 punhado de coentro picado grosseiramente Alguns raminhos de tomilho limão Sal, pimenta do reino e azeite a gosto. Modo de preparo Corte as bananas em cubinhos. Numa […]

19/12/20

Culinária

Almoço de natal diferenciado com Arroz à piamontese

Ingredientes 2 canecas de arroz lavado; 1/2 colher de óleo; 1 colher de alho; Sal a gosto; 1 lata de champignon; 100 g de queijo muçarela; 1 lata de creme de leite. Modo de Preparo Refogue o arroz no óleo e alho até ficar douradinho; Adicione a água, de modo que fique dois dedos acima […]

18/12/20

Culinária

Aprenda a fazer um delicioso aperitivo: Ricota frita

Ingredientes 200 gramas de ricota 1 colher queijo de parmesão ralado 1 colher de Farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 ovo grande temperos a gosto, cebolinha, salsinha, tempero baiano Salada 2 Tomates maduros sem pele e sementes em cubinhos 1 Pimenta vermelha fresca picada 1/2 xícara de Azeite de oliva 2 colheres […]

18/12/20

Culinária

Almoço em família é com uma receita bem especial, aprenda a fazer: Lasanha a bolonhesa

Ingredientes 3 colheres de margarina 4 colheres de farinha de trigo 2 xícaras de leite 2 xícaras de creme de leite sal e noz-moscada a gosto 1 colher de óleo 2 dentes de alho amassados 1 cebola ralada 300 g de carne moída 3 xícaras de polpa de tomate batida no liquidificador 3/4 xícara de […]

18/12/20

Culinária

Drink para fazer nos finais de semana com os amigos, conheça essa delícia: Tequila Sunrise

Ingredientes Gelo Uma dose de tequila Suco de laranja para completar o copo Groselha (Só Para dar a coloração) Como Fazer Tequila Sunrise Em um copo coloque o gelo triturado, a tequila, o suco de laranja e um pouco de groselha por ultimo. Decore! Dicas do Cheff Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque […]

18/12/20

Culinária

Presente em quase todas as padarias, aprenda a fazer Carolina Recheada

Ingredientes para as carolinas 100g de farinha de trigo 100g de manteiga sem sal 1 pitada de açúcar refinado 1 pitada de sal 100ml de água 3 a 4 ovos batidos levemente Ingredientes para o recheio 200g de doce de leite Ingredientes para a cobertura 200g de creme de leite fresco 200g de chocolate meio […]