Culinária
Ingredientes 500 gramas de cortes de frango (sobrecoxas e coxas) 2 cubos de caldo de frango 200 ml de água fervente 1 batata grande cortada em cubinhos 200 gramas de mandioca cortada em cubos 1 lata de milho verde sem o caldo Salsinha picada a gosto 1 colher (sopa) de óleo Modo de Preparo Em […]
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Ingredientes 1 kg e 1/2 de feijão preto 200 g de costelinha salgada 200 g de costelinha defumada 300 g de bacon 300 g de paio 2 pés de porco salgados 2 orelhas de porco salgadas 1 focinho de porco salgado 1 rabo de porco salgado 300 g de pele de porco salgada 100 ml […]
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Ingredientes 1 kg de filé de peixe pode ser merluza, cação 1 caixa de extrato de tomate 200 ml de leite de coco 200 gramas de requeijão Sal, suco de limão e pimenta do reino a gosto Azeite, queijo ralado Modo de Preparo Tempere os filés com sal, limão e pimenta a gosto e reserve. […]
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Ingredientes 1/2 pacote de macarrão 1 cebola grande picada 2 dente de alho picado 3 colheres de sopa de margarina 1 lata kitut cortado em cubinhos 1 litro de leite 3 colheres de maizena 3 ovos Tempero 1 caldo de galinha metade de uma noz moscada ralada 1 colher de chá rasa de cominho em […]
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Ingredientes 1 pacote de pudim diet sabor chocolate 2 xícaras de leite desnatado 1 xícara de ricota 2 colheres de sopa de cacau em pó 2 colheres de sopa de adoçante tipo forno e fogão 1 colher de chá de café solúvel (opcional) Modo de Preparo Leve o pudim com o leite ao fogo e […]
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Ingredientes 1 kg de bacalhau 1 kg de batata 1 gema salsa picados a gosto cebolinha picados a gosto 2 dentes de alho amassado 2 colheres (sopa) de farinha de mesa 5 colheres (sopa) de azeite sal a gosto papel toalha Modo de Preparo Dessalgue o bacalhau, cozinhe e desfie, reserve para esfriar. Enquanto isso […]
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Ingredientes 3 copos de arroz refogado em alho cozido 3 dentes de alho 3 colheres de azeite 1 cabeça de brócolis fresco 20 gramas de bicabornato de sódio 3 litros água fervente Sal a gosto Modo de Preparo Limpe o brócolis descascando os talos. Aproveite talos e folhas, cozinhe o brócolis na água com sal […]
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Ingredientes 500 gramas de carne moída Molho de tomate pronto 1 cebola 3 dentes de alho Sal a gosto Orégano a gosto 1 xícara de chá de farinha de trigo Modo de Preparo Tempere a carne moída com o alho, a cebola, o sal e o orégano. Junte a farinha de trigo à massa, e […]
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Ingredientes 1/4 xícara (chá) de margarina 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar 3 ovos 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite 2 colheres (chá) de fermento em pó Calda 1 xícara (chá) de açúcar 1 abacaxi descascado e cortado em fatias 2 xícaras (chá) de água com 1/2 xícara (chá) de açúcar (opcional) 2 […]
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Ingredientes 1 kg de batatas descascadas, cortadas em rodelas Creme 1 creme de leite de caixinha 1 copo de requeijão cremoso 100 ml de leite 50 gramas de bacon picado 1 colher (café) de sal 1 colher (chá) de orégano 3 colheres (sopa) de margarina 1/2 xícara (chá) de salsinha picada Cobertura Muçarela a gosto […]
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Ingredientes medalhões de filé 2 dentes de alho picado sal 2 colheres de sopa de margarina 1 caixa de creme de leite 1 copo de requeijão 100 gramas de muçarela ralada Azeitonas picada a gosto Champignon picadinho a gosto 1 caldo de carne Alecrim Modo de Preparo Tempere a carne com sal, alho e alecrim […]
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Ingredientes 2 ovos 600 ml de leite 6 colheres de açúcar mascavo ou adoçante 1 colher de sopa de margarina light 8 fatias de pão de forma light picados 1 colher de sopa rasa de canela 1 maçã descascada cortada em cubos Modo de Preparo Em uma panela derreta o açúcar até virar caramelo. Adicione […]
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Ingredientes 2 pães amanhecidas 4 ovos 1 litro de leite 200 ml de leite de coco 1 caixinha de leite condensado Açúcar, canela, chocolate em pó a gosto Modo de Preparo No liquidificador bata os ovos, o leite, o leite de coco, o leite condensado. Untar uma forma com margarina. Colocar uma camada do pão […]
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Ingredientes 1 litro de leite desnatado 2 pacotes de gelatina sem sabor 1 pacote de suco diet em pó light do sabor que preferir Modo de Preparo dissolva em 200 ml de leite os pacotes de gelatina sem sabor, leve ao fogo conforme a embalagem. Enquanto isso, bata o restante do leite e o suco […]
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Ingredientes 20 morango inteiro 20 uvas verdes 20 cerejas 300 gramas de chocolate meio amargo 1 caixinha de creme de leite fresco 2 colheres de sopa de licor de laranja Modo de Preparo Lave e corte as frutas e reserve na geladeira. Numa panela, coloque os demais ingredientes e leva ao fogo baixo, mexendo sempre, […]
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Ingredientes 10 espigas de milho verde macias 500 ml de leite 1 colher sopa de manteiga Açúcar a gosto Canela em pó (opcional) Modo de Preparo Rale as espigas, adicione o leite e coe em uma peneira ou pano de prato. Acrescente o açúcar e a manteiga. Leve ao fogo, mexendo sempre, até tomar a […]
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Ingredientes 1 caixinha de leite condensado 400 ml de leite desnatado 100 ml de creme de leite light 100 gramas de chocolate ao leite picado Morangos picado a gosto 1/2 pacote de biscoito de maizena Morango para decorar Modo de Preparo Em uma panela coloque o leite condensado e o leite. Leve ao fogo baixo […]
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Ingredientes 6 gomos de Linguiça toscana sem pele e picadas grosseiramente 2 xícaras (chá) de arroz branco (cru) 1 colher (sobremesa) de óleo vegetal 4 xícaras (chá) de água quente 2 cenouras descascadas e cortadas em palitos pequenos 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado Raspas de 1 limão Sal a gosto Pimenta-do-reino preta moída a […]
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Ingredientes 2 ovos 250ml de leite morno 3 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de margarina 4 colheres de sopa de açúcar ½ colher de sopa de sal 500g de farinha de trigo (aproximadamente) 15g de fermento biológico fresco ou 5g de fermento biológico seco gemas (para pincelar) Modo de preparo No […]
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Ingredientes 1 pacote de macarrão tipo pena ou gravatinha 1 caixa de creme de leite 350 ml de molho de tomate pronto 300 ml de água 250 g de presunto, cortados em cubos 300 g de bacon em cubos 300 g de muçarela em cubos 150 g de milho 2 tabletes de caldo de galinha […]