Culinária
Ingredientes 1 lata de leite condensado 300 gramas de farinha de trigo 4 ovos 1 colher chá de fermento em pó 100 gramas de coco ralado Modo de Preparo Bater tudo no liquidificador. Colocar para assar em forma untada e polvilhada. Decorar com coco ralado Dicas do Cheff Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, […]
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Ingredientes 4 ovos (separada as gemas das claras) 1 lata de leite condensado 5 maçãs manteiga para untar uma forma redonda Modo de Preparo Descasque as maçãs e corte em tiras. Misture o leite condensado com as gemas peneiradas. Unte uma forma redonda, espalhe as fatias de maçã e cubra com o creme de leite […]
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Ingredientes 12 bananas nanica bem madura 1 xícara de margarina 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 4 ovos 1 xícara de leite 1/2 xícara de conhaque 2 colheres (sopa) açúcar 2 colheres (sopa) canela 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal Modo de Preparo Juntar a margarina, […]
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Ingredientes 1 envelope de gelatina sem sabor 240 ml de água morna 1 litro de leite desnatado Essência de baunilha a gosto Adoçante líquido a gosto ½ abacaxi sem casca e picado Modo de Preparo Ferva o abacaxi com um copo de água durante 5 minutos e reserve. Dissolva a gelatina na água morna. Bata-a […]
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Ingredientes Massa 3 ovos 1 ½ colher de sopa rasa de adoçante culinário 1 xícara de chá rasa de leite desnatado morno ¾ xícara de chá de óleo 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa cheia de fermento em pó 1 ½ xícara de chá de cenoura picada Cobertura 2 […]
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Ingredientes Mousse 1 xícara de leite desnatado 1 xícara de iogurte natural desnatado 1 xícara de suco concentrado de maracujá 1 lata de creme de leite light 1/2 xícara de adoçante culinário 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1/2 xícara de água Calda Polpa de 1 maracujá 3 colheres de sopa de adoçante […]
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Ingredientes Creme 1 lata de leite condensado A mesma medida de leite 2 colheres de sopa de amido de milho 3 gemas sem a película Gotas de baunilha a gosto Recheio 1 pacote de bolacha champanhe levemente umedecidas em leite 1 caixa de morangos ligeiramente amassados com garfo ou separe alguns frutos para a decoração. […]
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Ingredientes 1 ovo 1 clara 1 colher de sopa de farinha de arroz 1 colher de sopa de iogurte natural 10 gotas de essência de baunilha ou avelã 1 colher de chá de fermento em pó 1 colher de sopa de cacau em pó 2 castanhas-do-pará picadas 2 tabletes de 5 g chocolate 85% cacau […]
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Ingredientes 1 caixa de leite condensado 200 ml de leite 3 gemas 2 colheres de gelatina em pó sem sabor 2 colheres de água 1 caixinha de creme de leite batida em ponto de chantilly 1 lata ou caixa de creme de leite 1 barra de chocolate meio amargo Biscoito tipo maizena Biscoite tipo calipso […]
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Ingredientes 1 kg e 200 g de lombo 1 cebola média ralada 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de manteiga 1 lata de creme de leite 1/2 xícara de chá de suco de laranja 2 colheres de sopa de suco de limão 4 dentes de alho amassados Pimenta a gosto Modo […]
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Ingredientes 500 gramas de pernil de carneiro ou filé mignon 500 ml de vinho tinto seco 300 gramas de picles variados 2 tomates picados Salsinha a gosto Hortelã a gosto 1 colher de pimenta síria 1 colher de canela em pó 1 pacote de pão árabe folha Modo de Preparo Bata o vinho, os temperos […]
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Ingredientes 1 1/2 kg de costelinha de porco 2 limões espremidos Sal e pimenta a gosto 1 colher de banha de porco 2 envelopes de tempero granulado 1 xícara de mel Modo de Preparo Corte a costelinha , tempere com o suco de limão, sal, pimenta e 1 envelope de tempero granulado e deixe tomar […]
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Ingredientes 1 kg e 1/2 de toucinho de porco, com pele 2 colheres de sal refinado Óleo para fritar Modo de Preparo Corte o toucinho com pele e tudo, mais ou menos dois dedos de largura, salgue e reserve. Em uma panela adicione 1/2 copo de óleo e deixe esquentar um pouco, coloque todo o […]
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Ingredientes Massa 5 ovos 1 xícara de chá de óleo 3 xícaras de chá de leite 1/2 xícara de chá de maisena 2 1/2 xícaras de chá de farinha 1 colher de sopa generosa de fermento em pó 1 colher de sopa de margarina ou manteiga Sal a gosto Recheio 1 kg de frango cozido […]
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Ingredientes 2,5 kg de costela cortada em pedaços 2 litros de água 2 tabletes de caldo de costela 5 tomates picados 2 colheres de sopa de óleo 1,5 kg de mandioca pré-cozida com água e sal Folhas de louro a gosto 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 5 dentes de alho amassados Sal a gosto […]
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Ingredientes 2 kg de costela bovina 2 calabresa cortados em rodelas 1 pimentão verde 2 tomates picados 2 cebolas cortada em pedaços grandes 2 dentes de alho picados 2 caldo de carne Ervas finas (a gosto) Salsa desidratada (a gosto) Folhas de louro (a gosto) Pimenta do reino (a gosto) Cheiro verde picado (a gosto) […]
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Ingredientes 8 bifes de contra filé Sal, alho e pimenta do reino a gosto 10 ovos Óleo para fritar Modo de Preparo Tempere os bifes com sal, alho e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar no tempero por 30 minutos. Frite os bifes em uma frigideira com pouco óleo bem quente, até dourar. Frite um bife […]
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Ingredientes 500 gramas de carne cortada em bifes 100 ml de leite 1 colher de farinha de trigo 1 caldo de carne 100 ml de água fervente 100 gramas de palmito picado 1 colher de hortelã picada Modo de Preparo Coloque no liquidificador o cubo de carne dissolvido na água fervente, o palmito picado, o […]
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Ingredientes 4 xícaras de arroz cozido 4 linguiças frescas (eu coloquei aquela para churrasco) 1 bife de carne de boi picado 1 colher de sopa de azeite 1/2 colher de sopa de alho picado 1 cenoura picada 1/2 pimentão verde picado 2 tomates picados 1 cebola picada 1/2 lata de milho verde 1/2 lata de […]
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Ingredientes 200 g de carne bovina 2 cebolas grandes 2 sachês de tempero 1 copo americano de vinagre Azeite Sal a gosto Modo de Preparo Coloque a carne em uma vasilha. Tempere a carne com um sachê de tempero com uma colher (sopa) de azeite e misture. Reserve. Pique a cebola em rodelas e coloque […]