Culinária
Ingredientes 100 gramas de manteiga três colheres de sopa de açúcar refinado meia lata de leite condensado 1 xÃcara e meia de farinha de trigo 1 colher de café de bicarbonato de sódio 150 gramas de gotas de chocolate ao leite (ou chocolate em barra picado) Modo de preparo Em uma vasilha acrescente 100 gramas […]
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Ingredientes 100g de manteiga 1 gema 50 g de açúcar refinado 200g de farinha de trigo menos 1 colher de sopa Modo de preparo Separe 200g da farinha de trigo e retire 1 colher de sopa. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Misture a manteiga com o açúcar, a gema e depois amasse com a […]
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Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 1 dente de alho espremido 1/2 xÃcara (chá) de cebola picada 2 xÃcaras (chá) de tomate sem sementes em cubos pequenos 1 lata de milho verde (200g) 2 xÃcaras (chá) de vagem picada 1 xÃcara (chá) de cenoura cozida em cubos pequenos 5 xÃcaras (chá) de arroz cozido 2 […]
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Ingredientes 3 xÃcaras de chá de farinha de tapioca flocada 1 coco seco 500ml de leite 1/2 xÃcara de chá de farinha de trigo 3 colheres de sopa de manteiga 1 e 1/2 xÃcara de chá de açúcar 4 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de preparo Descasque o coco, inclusive […]
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Ingredientes 1 lata de milho (sem o lÃquido) 1 lata de leite (medida da lata de milho) 1 lata de açúcar (medida da lata de milho) 1 lata de flocão de milho 1/2 lata de óleo de soja 3 ovos inteiros 1 colher (sopa) de fermento em pó margarina e farinha de trigo para untar […]
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Ingredientes 1 xÃcara (chá) de leite frio 4 colheres (sopa) de manteiga 2 ovos 2 xÃcaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de sal Cobertura 200 g de muçarela em fatias 3 tomates maduros cortados em rodelas Manjericão picado orégano a gosto Modo de preparo Bata […]
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Ingredientes 03 ovos 1 xicara de leite 03 colheres de sopa de óleo de sua preferência (ou manteiga derretida) Uma pitada de sal 1 xicara de farinha de trigo (amido de milho também serve) Modo de Preparo coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até homogeneizar. Unte uma frigideira e deixe esquentar bem, meça […]
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Ingredientes 1 manga grande e madura Suco de 3 laranjas 1 colher de sopa generosa de gengibre fresco ralado 1 colher de chá rasa de canela em pó Se necessário, mel para adoçar Modo de Preparo Em um liquidificador, coloque a manga picada, o suco das laranjas, o gengibre e a canela. Bata até que […]
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Ingredientes 1 lata de leite condensado (395g) 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 e 1/2 xÃcara (chá) de leite Granulado de chocolate a gosto (de uma marca boa para não esfarelar) Modo de Preparo No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o granulado. Em seguida coloque cerca de 1 colher de sopa de […]
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Ingredientes 1 limão siciliano 300ml de água 6 pedras de gelo tamanho pequeno 4 colheres de sopa de açúcar 2 raminhos de hortelã fresco (40 folhas pequenas) Modo de Preparo Lave bem o limão siciliano em água corrente. Corte-o em quatro pedaços ao comprido, retire a parte branca de dentro e os caroços e coloque […]
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Ingredientes 1 kg de bacalhau 1/2 kg de batata 1/2 kg de cenoura 2 cebolas grandes 2 tomates vermelhos 1 pimentão 1 colher de sopa de extrato de tomate Leite de coco Alho, sal, coentro e azeite de oliva a gosto Azeitonas Molho 2 copos de leite 1 1/2 colher de sopa de farinha de […]
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Ingredientes 2 lingüiças calabresa 1 cebola média 1 colher de óleo 2 colheres de sopa de salsinha picada 4 pães tipo francês 6 fatias de queijo prato 2 colheres molho de soja ( shoyu ) Sal e pimenta – do – reino a gosto Modo de Preparo Corte a lingüiça em fatias finas e na […]
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Ingredientes 2 molhos de rúcula 300g de nozes 300g de uva passa 2 mangas 1 lata de pêssegos em calda Modo de Preparo Corte os talos da rúcula e pique as folhas em pedaços grandes; Junte as uvas passas, as nozes moÃdas grosseiramente, as mangas cortadas em tiras e os pêssegos escorridos cortados em cubos. […]
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Ingredientes 4 colheres (sopa) de couve cortada com o talo 2 laranjas cortadas em cubos 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado açúcar demerara ou mascavo a gosto limão a gosto Modo de Preparo No liquidificador, bata 750 ml de água com a couve, as laranjas e o gengibre. Depois de bem batido, coe. Adoce com […]
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Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 caixa de maria mole sabor coco 1 xÃcara de chá água quente 1 lata de leite 100 gramas de coco ralado Modo de Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador Coloque em um refratário, leve à geladeira por 3 horas, e decore […]
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Ingredientes 1 Rolo de massa de pastel pronta Queijo muçarela Presunto Farinha de rosca 1 Ovo Modo de preparo Em uma bancada abra a massa de pastel, acrescente uma fatia de muçarela e uma de presunto. Corte na horizontal e depois na vertical, faça um rolinho com elas e feche as laterais com um garfo. […]
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Ingredientes 5 tomates caqui, com sementes e com pele, cortados em 4 4 cebolas picadas 2 dentes de alho picados 2 pimentas vermelhas picadas 1/2 xÃcara de vinho tinto 1/2 xÃcara de vinagre tinto 1/4 xÃcara de óleo 1/4 xÃcara de açúcar mascavo 2 colheres (sopa) de molho inglês 2 colheres (sopa) de molho de […]
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Ingredientes 1 1/2 xÃcara (chá) de PVT Cheiro-verde picadinho 1 cebola média picada bem miúda 3 dentes de alho amassado 1 1/2 xÃcaras (chá) de aveia em flocos finos 1 colher (sopa) rasa de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) rasa de sal 1 ovo 2 colheres de (sopa) de […]
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Ingredientes 1 lata de leite condensado ( 395 g) 2 caixas de creme de leite (400g) ½ xÃcara (chá) de suco de limão coado ( 120 ml) 1 envelope de gelatina em pó sem sabor ( 12 g) 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina ( 75 ml) Raspas de limão a gosto […]
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Ingredientes 5 xÃcaras de leite 1/2 barra de chocolate ao leite 1/2 lata de creme de leite Modo de Preparo Rale e derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Aqueça o leite e misture o chocolate, depois acrescente o creme de leite aos poucos misturando bem para não formar bolinhas, se o leite estiver […]