Culinária
Ingredientes 1.500 gramas de frango (peito ou sobrecoxa desossado e sem pele) 4 cebolas 4 tomates 1 colher de sopa rasa de sal 1 colher de sopa rasa de páprica 1 colherinha de tomilho 1 colherinha de manjericão 1 colherinha de orégano 1 colherinha de sálvia Azeite a gosto Modo de preparo Em uma tigela, […]
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Ingredientes Sal a gosto 4 dentes de alho amassados Suco de 1 limão Pimenta-do-reino a gosto 400 gramas de filé de tilápia 2 cebolas cortada 2 tomates cortadinhos 1 pimentão verde cortado Cebolinha a gosto Salsinha a gosto 6 batatas descascadas e cortadas em rodelas Azeite a gosto Modo de preparo Em um potinho, misture […]
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Ingredientes 1 cebola Azeite a gosto 1 kg de sobrecoxa desossada Sal a gosto 150 gramas de bacon Modo de preparo Em uma forma, Adicione a cebola cortada em rodelas médias e regue com azeite Retire a pele da sobrecoxa, tempere com sal e enrole com as tiras de bacon Coloque-as na forma e leve […]
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Ingredientes 2 maçãs descascadas cortadas em cubinhos 2 colherzinha de canela em pó 1 xícara de farinha de trigo 2 colheres de manteiga 1/2 xícara de leite 1/2 xícara de açúcar 1 colherzinha de extrato de baunilha 2 ovos 1 pacotinho de fermento Para Polvilhar 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá […]
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Ingredientes 250g de polvilho doce 120 ml de leite 60 ml de óleo (60ml) 1/2 colherzinha de sal 1 ovo 1 xícara de queijo meia cura ralado Modo de preparo Em uma tigela, adicione o polvilho doce, o leite, o óleo, o sal, o ovo, misture tudo muito bem. Agora acrescente o queijo ralado e […]
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Ingredientes 1 colher de azeite 2 tomates picados ½ cebola picada 1 sache de molho de tomate meio kg de salsicha cortadas em rodelas 1 pacote de pão de forma 1 pote de requeijão 200 gramas de muçarela ralada Modo de preparo Em uma panela, refogue o tomate e a cebola no azeite Adicione o […]
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Ingredientes 1 xícara de açúcar 100 ml de água 2 latas de leite condensado 2 xícaras de leite 5 ovos Modo de preparo Em uma panela, colo que o açúcar a água e cozinhe em fogo baixo, mexendo até formar a calda Espalhe essa calda caramelizada na forma de pudim e reserve Bata no liquidificador, […]
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Ingredientes para a massa 5 ovos 700 gramas de queijo curado ralado fino 5 colheres de farinha de trigo Para a calda ½ colher de cravo 1 kg de açúcar 1 ½ litros de água Modo de preparo Para a calda Em uma panela grande, dissolva o açúcar com a canela e leve ao fogo […]
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Ingredientes Massa de lasanha pré-cozida ou massa de pastel Muçarela fatiada Presunto fatiado Molho de tomate Maionese Orégano Modo de preparo Na massa retangular escolhida, de lasanha ou pastel, adicione uma colher de molho de tomate Agora, acrescente 1 fatia de muçarela e 1 fatia de presunto Por cima coloque 1 colher de sopa de […]
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Ingredientes 1 colher de sopa de pó de café; 1 xícara de chá de água. 3 colheres de açúcar Modo de preparo Ferva a agua com açúcar em uma chaleira ou panela, mexendo ate dissolver todo o açúcar. Enquanto isso, dobre um filtro de café nas marcações indicadas e coloque-o em um coador Na sequência, […]
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Ingredientes 1 ovo Leite 80 ml de água morna 60ml de azeite ou óleo 2 colherezinhas de sal 2 colheres de açúcar 2 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico seco 500 gramas de farinha de trigo Molho de tomate Recheio de sua preferencia Modo de preparo Quebre o ovo em um dosador […]
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Ingredientes 500 g de farinha de trigo 1 colher de sobremesa de melhorador para pães 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de chá de sal 1 colher de sobremesa de fermento biológico seco 1 ovo 1/2 copo americano de óleo 1 e 1/3 copo americano de água 700 ml de leite 300 g […]
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Ingredientes 1 litro de água gelada 1 kg de jabuticaba Gelo a gosto Modo de preparo No liquidificador bata a água com as jabuticabas até virar uma mistura homogênea Passe o líquido pela peneira coando em uma jarra, adoce da forma que quiser e sirva com pedras de gelo. Dicas do Cheff Conte-nos como ficou […]
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Ingredientes 3 limões 4 colheres de açúcar 600 ml de cerveja Gelo a gosto Modo de preparo Corte os limões em tiras Misture com o açúcar Adicione o gelo e a cerveja Mexa bem Sirva! Dicas do Cheff Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor. Comentários do […]
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Ingredientes 1 kg de carne de vitela para assar 200 ml de vinho branco 6 dentes de alho 150 ml de azeite 1 colher de colorau pimenta a gosto sal a gosto Salsa a gosto Batatas pequenas descascadas Modo de preparo Em uma tigela, tempere a carne com sal, alho, colorau, pimenta e o vinho […]
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Ingredientes 1kg e meio de pernil de porco com osso 4 dentes de alho 1 cebola ralada Suco de 1 limão Alecrim e manjericão a gosto 1 colherzinha de sal Pimenta do reino moída 200 ml de água Modo de Preparo Na noite anterior coloque a carne dentro de um saco plástico com o alho […]
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Ingredientes 1,5kg de picanha ou maminha 1 kg de linguiça toscana 1/2 kg de sal grosso 1 colher de sopa de manteiga (opcional) Modo de preparo Em uma forma de forre com o sal grosso, acomode a carne e passe mais sal grosso por cima dela, nao e necessário passar sal na linguiça. Cubra a […]
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Ingredientes 750 gramas de acém cortada em cubos médios 1 fio de azeite 10 gramas de bacon picadinho 1 calabresa cortada em cubinhos 1 colher de molho inglês 1 colher de mostarda 1 cebola picada em cubinhos 5 dentes de alhos amassados 1 tomate picado sem sementes 1/2 pimenta dedo de moça sem sementes 1 […]
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Ingredientes 500 gramas de acém moÃda 2x 1 dente de alho amassado 1/4 de uma cebola picadinha cheiro verde a gosto 1 colher páprica 1/2 pacote de caldo de carne em pó (opcional) Sal e pimenta do reino a gosto 1 sache de molho de tomate 200 gramas de muçarela Modo de preparo Pré-aqueça […]
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Ingredientes 1 Cebola Farinha de trigo Farinha de rosca Leite Modo de preparo Corte a cebola em anéis grandes, espessura de um dedo, e as deixe de molho em agua e gelo por 20 minutos. Passe os anéis um por um, na seguinte sequencia, passe no leite, no trigo, no leite e na farinha de […]