Culinária
Ingredientes 300 g de carne de panela cozida, cortada em pedaços (se sobrar líquido do cozimento, misture ao caldo de carne) 1/4 de xícara de farinha de trigo 1 xícara de caldo de carne Sal e pimenta-do-reino a gosto (opcional) 2 ovos ligeiramente batidos 1/2 xícara de farinha de rosca 3 xícaras de óleo Folhas […]
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Ingredientes 500 gramas de peito de frango cortado em cubos 1 lata de creme de leite com soro 1 copo de requeijão cremoso Tempero verde a gosto 1 lata de milho verde com água Modo de fazer Arrume os cubos de frango em um refratário e regue com azeite. Bata o restante dos ingredientes menos […]
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Ingredientes Massa 200 g de biscoito de maisena 150 g de margarina Recheio: 1 lata de leite condensado (395 g) 1 caixa de creme de leite (200 g) suco de 4 limões raspas de 2 limões Cobertura 3 ou 4 claras de ovo 3 colheres (sopa) de açúcar raspas de 2 limões para decorar Modo […]
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Ingredientes 1 peça de fraldinha (com aproximadamente 1,5 kg) 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 lata de cerveja (350 ml) 300 g de mini cebolas 300 g de batata bolinha pré-cozida com casca 1/2 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de maisena 1 colher […]
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Ingredientes 1 manga grande e madura Suco de 3 laranjas 1 colher de sopa generosa de gengibre fresco ralado 1 colher de chá rasa de canela em pó Se necessário, mel para adoçar Modo de Preparo Em um liquidificador, coloque a manga picada, o suco das laranjas, o gengibre e a canela. Bata até que […]
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Ingredientes 1 lata de leite condensado (395g) 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 e 1/2 xícara (chá) de leite Granulado de chocolate a gosto (de uma marca boa para não esfarelar) Modo de Preparo No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o granulado. Em seguida coloque cerca de 1 colher de sopa de […]
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Ingredientes 1 limão siciliano 300ml de água 6 pedras de gelo tamanho pequeno 4 colheres de sopa de açúcar 2 raminhos de hortelã fresco (40 folhas pequenas) Modo de Preparo Lave bem o limão siciliano em água corrente. Corte-o em quatro pedaços ao comprido, retire a parte branca de dentro e os caroços e coloque […]
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Ingredientes 1 kg de bacalhau 1/2 kg de batata 1/2 kg de cenoura 2 cebolas grandes 2 tomates vermelhos 1 pimentão 1 colher de sopa de extrato de tomate Leite de coco Alho, sal, coentro e azeite de oliva a gosto Azeitonas Molho 2 copos de leite 1 1/2 colher de sopa de farinha de […]
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Ingredientes 2 molhos de rúcula 300g de nozes 300g de uva passa 2 mangas 1 lata de pêssegos em calda Modo de Preparo Corte os talos da rúcula e pique as folhas em pedaços grandes; Junte as uvas passas, as nozes moídas grosseiramente, as mangas cortadas em tiras e os pêssegos escorridos cortados em cubos. […]
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Ingredientes 2 lingüiças calabresa 1 cebola média 1 colher de óleo 2 colheres de sopa de salsinha picada 4 pães tipo francês 6 fatias de queijo prato 2 colheres molho de soja ( shoyu ) Sal e pimenta – do – reino a gosto Modo de Preparo Corte a lingüiça em fatias finas e na […]
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Ingredientes 4 colheres (sopa) de couve cortada com o talo 2 laranjas cortadas em cubos 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado açúcar demerara ou mascavo a gosto limão a gosto Modo de Preparo No liquidificador, bata 750 ml de água com a couve, as laranjas e o gengibre. Depois de bem batido, coe. Adoce com […]
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Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 caixa de maria mole sabor coco 1 xícara de chá água quente 1 lata de leite 100 gramas de coco ralado Modo de Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador Coloque em um refratário, leve à geladeira por 3 horas, e decore […]
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Ingredientes 1 Rolo de massa de pastel pronta Queijo muçarela Presunto Farinha de rosca 1 Ovo Modo de preparo Em uma bancada abra a massa de pastel, acrescente uma fatia de muçarela e uma de presunto. Corte na horizontal e depois na vertical, faça um rolinho com elas e feche as laterais com um garfo. […]
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Ingredientes 1 caixa de gelatina em pó sabor limão 1/2 xícara (chá) de água fervente 1 envelope de gelatina sem sabor verde 1 lata de leite condensado gelado Suco de 1/2 limão espremido 1 latas de creme de leite bem gelado 4 xícaras (chá) de sorvete de limão bem gelado Fatias de limão para decorar […]
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Ingredientes 1 peito de frango desfiado 1 cenoura ralada fina 1/2 pimentão verde picadinho 2 pepinos em conserva picadinho 2 tomates picadinho, sem pele 2 cebolas pequena 1 pacote batata palha 1 sachê grande de maionese 4 dentes de alho Salsa a gosto Cebolinha verde a gosto 3 colheres de extrato de tomate 2 caldos […]
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Ingredientes 1,5 de peixe (traíra, merluza, pescada, badejo, cação ou tilápia) 2 dente de alho amassado Suco de um limão Pimenta do reino e sal a gosto 1 xícara (chá)de farinha low carb 1 xícara (chá)de fubá 1 colher de amido de milho Modo de Preparo Limpe o peixe e corte os em posta, em […]
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Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1 cebola em cubos 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado 1 tomate sem sementes em cubos Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso light 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar Purê […]
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Ingredientes Massa 5 ovos inteiros 1 copo de 200 ml de leite 2 copos de 200 ml de farinha de trigo 2 copos de 200 ml de açúcar 2 colheres de sopa cheias de margarina 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó Recheio e cobertura 1 lata de leite condensado 100g de […]
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Ingredientes 120 ml de cachaça ou de vodca 3 colheres (chá) de açúcar 1 balinha de menta 1 colher (chá) de leite condensado 3 folhas de hortelã (ou a gosto) 6 pedras de gelo (ou a gosto) Modo de Preparo Coloque a cachaça (ou vodca da sua preferência) no liquidificador. Acrescente as folhas de hortelã, […]
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Ingredientes 800g de batata cozida e amassada 1 ovo 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de maisena 1 colher (sopa) de farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino a gosto Manteiga para untar Recheio 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 300g de carne moída cozida 1 tomate picado Sal e cheiro-verde picado […]