Culinária
Ingredientes 1 + 1/2 xícara de polvilho doce 1 xícara de polvilho azedo 100 g de queijo minhas padrão sal a gosto 1/2 xícara de óleo 1/2 xícara de água 2 inhames cozidos e amassados como um purê 1 colher (sopa) de chia Modo de Preparo Em uma tigela, misture o polvilho doce, o polvilho […]
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Ingredientes 500 g de fubá branco Sal 1 1/2 colher sopa de manteiga 4 dentes de alho amassados 3 colher sopa óleo Bacon picado a gosto 1/2 xícara de cheiro verde picado Paro o molho 1 peito de frango grande cozido e desfiado Cebola Alho Molho de tomate Pimenta Alecrim seco Óleo Água (suficiente para […]
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Ingredientes 1 ovo 1/2 xÃcara chá de margarina light 1/2 xÃcara chá de adoçante para forno e fogão 1/2 xÃcara chá de achocolatado diet 1 colher e 1/2 chá de essência de baunilha 3/4 de xÃcara chá de farinha de trigo 1 colher chá rasa de fermento em pó 1 xÃcara chá de aveia […]
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Ingredientes 5 tomates caqui, com sementes e com pele, cortados em 4 4 cebolas picadas 2 dentes de alho picados 2 pimentas vermelhas picadas 1/2 xícara de vinho tinto 1/2 xícara de vinagre tinto 1/4 xícara de óleo 1/4 xícara de açúcar mascavo 2 colheres (sopa) de molho inglês 2 colheres (sopa) de molho de […]
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Ingredientes 1 1/2 xícara (chá) de PVT Cheiro-verde picadinho 1 cebola média picada bem miúda 3 dentes de alho amassado 1 1/2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos 1 colher (sopa) rasa de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) rasa de sal 1 ovo 2 colheres de (sopa) de […]
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Ingredientes 1 lata de leite condensado ( 395 g) 2 caixas de creme de leite (400g) ½ xícara (chá) de suco de limão coado ( 120 ml) 1 envelope de gelatina em pó sem sabor ( 12 g) 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina ( 75 ml) Raspas de limão a gosto […]
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Ingredientes 5 xícaras de leite 1/2 barra de chocolate ao leite 1/2 lata de creme de leite Modo de Preparo Rale e derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Aqueça o leite e misture o chocolate, depois acrescente o creme de leite aos poucos misturando bem para não formar bolinhas, se o leite estiver […]
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Ingredientes 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 1 ovo 1/2 xícara (chá) de óleo 2 tabletes (30 g) de fermento biológico fresco 1/2 colher (sobremesa) de sal 1/2 colher (sopa) de açúcar Cerca de 4 e 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo (1/2 kg) 1 gema para pincelar Recheio 1/2 kg de carne moída […]
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Ingredientes 4 medalhões de filé mignon 1 dente de alho picado sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 4 fatias de bacon 2 colheres de (sopa) de óleo 1 xícara de (chá) de maionese 1 xícara de (chá) de creme de leite (sem soro) 4 colheres de (sopa) de mostarda cebolinha picada a gosto Modo de […]
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Ingredientes 40 ml de tequila 20 ml de contreau 2 colheres (sopa) de suco de limão Cubos de gelo Sal (para a borda do copo) Modo de Preparo Molhe a boca do copo para coquetel com suco de limão e encoste no sal para formar uma borda. Junte em uma coqueteleira a tequila, o contreau, […]
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Ingredientes 1 kg peito de frango cortado em cubinhos sal a gosto 3 colheres (sopa) de óleo 3 dentes de alho amassados 1 cebola grande picada 4 tomates bem maduros (sem pele) picados 1 kg mandioca cozida picada 1 xícara de caldo do cozimento do frango 1 garrafinha leite de coco (200 ml) 2 colheres […]
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Ingredientes 4 xícaras de mandioca crua ralada 3 ovos 2 xícara de açúcar 2 colher de sopa de manteiga 1 pacote de queijo ralado 1 pacote de coco ralado 1 lata de creme de leite 1 xícara de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó 1 colher de sopa de água Leite até […]
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Ingredientes Massa 1 lata de leite condensado 4 ovos 100 g de margarina (aproximadamente 3 colheres de sopa) 100 g de coco ralado 1 colher (sopa) de fermento Cobertura 1 xícara de leite 1 xícara de açúcar coco ralado a gosto Modo de Preparo Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Coloque em forma […]
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Ingredientes 300 g de soja 1/2 lata de milho 1 pacotinho de kani em fatias ou 1 lata de salsicha vegetal picada e frita 2 dentes de alho picadinho Palmito Alface Molho shoyo a gosto Sal e pimenta a gosto Modo de Preparo Cozinhar a soja em panela de pressão por 30 minutos ou até […]
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Ingredientes 1 pacote de 500 g de macarrão de talharim médio 1 latas de creme de leite 2 peitos de frango com osso 500 g de presunto magro 600 g de queijo prato ou muçarela Molho de tomate (preparo a gosto, com tomate maduro, molho de caixinha, etc) Modo de Preparo Tempere e cozinhe os […]
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Ingredientes 2 kg de acém ou paleta Para temperar 1 cabeça de alho com casca lavado 2 cebolas picadas 1/2 maço de cebolinha 1/2 maço de cheiro verde Orégano a gosto 3 cubos de caldo de carne 1/2 copo de óleo 1/2 copo de vinagre 1/2 colher (sopa) de tempero baiano 1/2 copo de água […]
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Ingredientes 2 copos de arroz lavado 1/2 maço de escarola cortada fininha 1/2 kg de acém ou paleta 3 dentes de alho 2 colheres de óleo 1 cebola pequena sal a gosto se preferir pode colocar azeitonas verdes Modo de Preparo Cozinhe a carne na panela de pressão para que fique bem molinha e com […]
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Ingredientes 2 cenouras descascadas e raladas 1 cebola pequena picada 1 ovo batido 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz 1 colher (chá) de gengibre em pó 1 colher (sobremesa) de curry 1 colher (chá) de semente de chia 1 colher(chá) de salsinha picada 1/2 colher (sopa) de azeite sal e pimenta a gosto Modo […]
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Ingredientes 2 copos de leite 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 1 colher (chá) de sal 2 copos de farinha de trigo Modo de Preparo Ferva o leite, a manteiga e o sal. Quando levantar fervura, jogar de uma vez os 2 copos de farinha. Sovar bem a massa. Estique a massa em cima […]
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Ingredientes 1 kg de filé de frango 1 colher (café) de orégano 1 sachê de sazon (para aves) Salsa picada a gosto Alho amassado a gosto Molho 1 cebola picada 1 caixa de creme de leite 3 colheres de sopa de mostarda Salsa picada a gosto Modo de Preparo Misture todos os ingredientes da carne, […]