Pudim de limão sem ovos direto na geladeira
Pudim de limão sem ovos direto na geladeira
Pudim de limão sem ovos direto na geladeira
Pudim de limão sem ovos direto na geladeira
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado ( 395 g)
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- ½ xícara (chá) de suco de limão coado ( 120 ml)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor ( 12 g)
- 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina ( 75 ml)
- Raspas de limão a gosto para decorar
Modo do preparo
- Em uma vasilha adicione a água em temperatura ambiente, despeje a gelatina em pó sem sabor, misture e leve em banho-maria ou ao micro-ondas por 15 segundos até dissolver bem.
- Então, reserve. Em seguida, no liquidificador adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão coado e bata até ficar homogêneo.
- Então, junte a gelatina já dissolvida e bata mais um pouco. Por fim, despeje em uma forma de pudim no tamanho de 20cm de diâmetro levemente untada com óleo.
- Por fim, despeje e leve à geladeira por cerca de 4 horas e sirva seu Pudim de limão de geladeira sem ovos.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
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