Uma maravilhosa torta de abacaxi bem gostosinha para um perfeito café da manhã!
Uma maravilhosa torta de abacaxi bem gostosinha para um perfeito café da manhã!
Uma maravilhosa torta de abacaxi bem gostosinha para um perfeito café da manhã!
Uma maravilhosa torta de abacaxi bem gostosinha para um perfeito café da manhã!
Ingredientes
Massa
- 150 gramas de manteiga
- 250 gramas de açúcar
- 5 ovos
- 100 ml de leite
- 100 gramas de doce de abacaxi cortado em cubinhos
- 300 gramas de farinha de trigo com fermento
Recheio e cobertura
- 2 abacaxis cortados em cubinhos
- 2 copos americanos de açúcar
- 2 latas de creme de leite
- Marshmallow para decorar
- Calda de doce de abacaxi em lata para molhar o bolo
Modo de Preparo
Massa
- Bata a manteiga com o açúcar, coloque as gemas e continue batendo.
- Adicione aos poucos o leite, acrescente os cubinhos do doce de abacaxi.
- Mexendo delicadamente, coloque a farinha de trigo.
- Bata as claras em neve e empregue.
- Leve para assar em duas formas redondas.
Recheio
- Faça um doce com os abacaxis, deixe esfriar.
- Misture o creme de leite sem o soro.
- Molhe a massa do bolo já assada e fria com a calda do doce de abacaxi em lata.
- Arme assim: massa de bolo molhada, recheio, massa de bolo molhada, recheio.
- Por cima de tudo coloque mashmalow, as fatias de abacaxi em calda cortadas em cubinhos e decore com fios de calda de chocolate.
Dicas do Cheff
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Fonte: Meu Sabor
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