Culinária
Ingredientes Abacaxi picado Maçã picada Morango picado Limão e açúcar Soda limonada bem gelada Champanhe Sobre quantidade de ingredientes! fica a seu gosto! Modo de Preparo Mistura as frutas com o suco de limão adoçado. Depois coloca a soda e por último o champanhe. Sirva gelada. Dicas do Cheff Bebida muito consumida nas festa dos […]
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Ingredientes Abacaxi inteiro Lata de leite condensado Litro de vodca Modo de Preparo Retire toda aparte de dentro do abacaxi deixando só a casca, em seguida coloque uma boa quantia de vodca e adicione o leite condensado e sirva. Dicas do Cheff Se quiser pode enfeitar tomando de uma bomba de chimarrão. Conte-nos como ficou […]
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Ingredientes 1 pacote de flocos de milho 1 tablete de caldo de carne 1 tomate maduro pequeno 1 pimentão pequeno 1 cebola pequena Coentro, cebolinha, salsa a gosto 1 peito de frango assado ou cozido desfiado Modo de Preparo Dissolva o caldo de carne em 1/2 litro de água morna e acrescente no floco de […]
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Ingredientes 1 kg de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de óleo 1 colher (sopa) sal 1 ovo 1/2 dose de pinga 1 colher (chá) vinagre 250 ml de água Modo de Preparo Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos. Sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada. Utilize um […]
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Ingredientes 3 ovos 1 xícara de leite 1/2 xícara de óleo 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo branca 3/4 de xícara de farinha de trigo integral 1 xícara de adoçante em pó 1 colher bem cheia de fermento em pó 1 colher (chá) rasa de canela em pó. 1 colher (sopa) bem cheia […]
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Ingredientes 1 colher de sopa de margarina light 1 xícara de leite em pó desnatado 1/2 xícara de açúcar diet forno e fogão 1/2 xícara de água fervendo 1/2 Kg de amendoim torrado 1 pacote de bolacha maria (diet ou normal, como preferir) Modo de Preparo Primeiro faremos o leite condensado diet que pode ser […]
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Ingredientes Secos 3 xícaras de farinha de aveia 1 colher (sopa) de fermento biológico 1 colher (chá) de sal 1 e 1/2 colher (sopa) de adoçante culinário (acrescentar nos ingredientes secos) Líquidos 1 colher (sopa) de banha de porco ou azeite de oliva extra virgem 1 e 1/2 xícara de água morna Modo de Preparo […]
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Ingredientes 250 gramas de batata cozida e amassada 200 gramas de queijo meia cura ralado 3 ovos 2 xícaras de chá de polvilho doce Sal a gosto Modo de Preparo Misture os ingredientes e faça bolinhas. Asse em forno médio baixo (150° graus) pré-aquecido. Dicas do Cheff Rápido, Fácil, Pratico!! mais fácil que isso e […]
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Ingredientes 500 gramas de farinha de trigo 1 ⅓ xícara de água 2 colheres de azeite ½ colher de sal ½ sachê de fermento biológico seco Modo de Preparo Em uma tigela adicione o trigo, sal, e o fermento, misture os ingredientes Agora adicione o azeite de oliva a agua, misture com uma colher. Coloque […]
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Ingredientes 500g de carne moída de primeira 3 colheres de azeite oliva 1 lata de milho verde 1/2 lata de ervilhas 10 azeitonas s/ caroços picadas 1 cebola grande picada 2 batatas cozidas cortada em pedaços 2 dentes de alho Cebolinha verde, sal e pimenta do reino (a gosto) 500g de batata frita palito 2 […]
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Ingredientes 4 pepinos japonês 1 colher de sopa de sal 3 colheres de sopa de vinagre branco 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de gergelim branco e preto óleo de gergelim para finalizar (opcional) sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo Corte os pepinos em lâminas bem finas […]
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Ingredientes 500 g de açúcar 1/2 kg de feijão azuki 2 colheres (sopa) de mel 1 pitada de sal Modo de Preparo Comece deixando o feijão azuki de molho em água morna por 3 horas. Passado esse tempo, coloque o feijão para ferver por 5 minutos na panela de pressão destampada. Em seguida, troque a […]
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Ingredientes Massa 1 kg de farinha de trigo 3 ovos2 colheres (sopa) de açúcar 3 xícaras (chá) de leite morno 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de sal 50 gramas de fermento biológico fresco Recheio 200 gramas de queijo muçarela em fatias 200 gramas de presunto em fatias 3 tomates sem sementes cortados […]
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Ingredientes 2 berinjelas em cubos 2 tabletes de caldo de carne 100 gramas de muçarela em cubos 500 gramas de macarrão parafuso ou espaguete 2 ovos cozidos Sal a gosto 1/2 xícara de óleo 1/2 xícara de bacon 3 tomates em cubos Modo de Preparo Tempere a berinjela com sal e deixe descansar por 15 […]
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Ingredientes 1 ½ xícara (chá) farinha de trigo 1 xícara (chá) de manteiga 3 colheres (sopa) de açúcar Goiabada (em pedaços pequenos) Açúcar para polvilhar Modo de preparo Reserve a goiabada e misture os demais ingredientes. Amassando sempre para que fique uma mistura bem homogênea. Faça bolinhas e coloque em uma forma untada com manteiga. […]
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Ingredientes 125 g de manteiga ¾ xícara de açúcar ½ xícara de açúcar mascavo 1 ovo 1 e ¾ xícara de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 xícara de gotas de chocolate 1 xícara de gotas de chocolate branco 1 xícara de gotas […]
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Ingredientes 500 gramas de amendoim sem casca e sem pele torrado 300 gramas de açúcar Óleo de amendoim ou vegetal 1 colher rasa de sal Modo de Preparo Coloque os amendoins em um processador de alimentos ou liquidificador e triture até tudo virar um farelo bem homogêneo. Destampe e mexa com uma colher de vez […]
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Ingredientes 2 chuchus 500 ml de leite 2 colheres de sopa de amido de milho 1 cebola 1 maço de cebolinha 2 colheres de manteiga Queijo branco cortado em fatias finas Sal a gosto Modo de Preparo Cozinhe os chuchus por 15 minutos na panela de pressão. Deixe esfriar e corte em fatias finas. Em […]
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Ingredientes 4 colheres de couve cortada com o talo 2 laranjas cortadas em 4 1 colherzinha de gengibre ralado açúcar mascavo a gosto limão a gosto Modo de Preparo No liquidificador, bata 750 ml de água com todos os ingredientes, exceto o limão. Depois de bem batido, coe. Adicione algumas gotas de limão. Beba com […]
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Ingredientes 1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado 1 kg de mandioca cozida e amassada 1 caixa de creme de leite 1 copo de requeijão 1 cebola grande picada 100ml de leite de coco 1 vidro de azeitonas picadas verde ou preta 200 gramas de muçarela ralada Azeite Cheiro verde a gosto Modo de Preparo […]