A morte de Lai Charn Kwong, 70 anos, fundador do restaurante Muralha nascido em Hong Kong e radicado em Marília desde a década de 80, ganhou novas mensagens de repercussão nesta terça com uma homenagem do Sindicato dos Hotéis, Restaurantes e Bares da cidade, onde ele foi diretor.
Conhecido como Frank, o empresário chegou ao Brasil em 1983 e em 1986 chegou a Marília, quando fundou seu restaurante. Virou uma referência em pratos orientais e uma tradição na esquina da rua Joaquim de Abreu Sampaio Vidal com a XV de Novembro.
Era reconhecido pelo sabor especial e receitas em muitos dos tradicionais pratos chineses. Desde 2010 passou a atuar como diretor no Sindicato. Pela entidade, participou de importantes ações, como o Festival Gastronômico.
Há aproximadamente dois anos foi diagnosticado com câncer. Vinha em tratamento quando enfrentou uma infecção, que provocou sua internação.
O presidente do Sindicato, Sinval César Gruppo, disse que o setor perde um representante que se dedicou à cidade, lutou pelo desenvolvimento e foi referência na área.
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“Foi um grande nome do setor, mas foi principalmente um amigo e um ser humano muito especial. Dedicado a Marília, dedicado aos amigos, uma grande perda”, disse.
Ex-dirigente no Sindicato, Cássio Luiz Pinto Júnior lamentou a perda do amigo.
“Perdi um amigo, na verdade um irmãozinho chinês, de um coração enorme, que levei para a Diretoria do SinHoRes quando estive à frente por dez anos daquela entidade. A todos conquistou pela sua conduta e bondade”, divulgou.
Lai Kwong deixou a esposa, Lam Lai Yung, e os filhos Jenny Lai e Tommy Lai. Foi sepultado no Parque das Orquídeas.
