03/10/23
Ficção científica: Embrapa usa impressão 3D para produzir filé de peixe e até caviar

Nacional

Ficção científica: Embrapa usa impressão 3D para produzir filé de peixe e até caviar

Pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), divisão de Recursos Genéticos e Biotecnologia, em Brasília, alcançaram um feito que parece saído de uma obra de ficção científica, mas é bem real. Eles desenvolveram protótipos de  uma impressora 3D capaz de produzir “imprimir” pescados. Esses produtos, que se assemelham a caviar, filés de peixe e […]