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CULINÁRIA
Aprenda a fazer um maravilhoso acompanhamento de berinjela recheada com frango!
30/04/2021 as 15:42h por:
Receitas
Ingredientes
1
berinjela
grande
150 gramas peito de
frango
1
tomate
picado
2 colheres (
sopa
)
pimentão
picado
1
cebola
pequena picada
1 colher (sopa)
molho
de tomate
A gosto salsinha, sal e
pimenta
preta
Modo de Preparo
Corte
a berinjela ao meio, retire o miolo com ajuda de uma faca e pique-o.
Grelhe o frango e depois de pronto, desfie com auxílio de um garfo.
Refogue a cebola, pimentão e o
frango desfiado
.
Acrescente o miolo da berinjela cortadinho, o tomate, o molho e os temperos.
Deixe cozinhar rapidamente.
Recheie as
berinjelas
.
Coloque as metades em uma forma com um dedinho de água e asse-as no
forno
por cerca de 20 minutos ou até estarem macias.
Dicas do Cheff
Fica um delícia com
arroz branco
e
batata
palha.
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VEJA ESSA RECEITA:
Almôndegas fritas bem sequinhos e muito saborosas! Super fácil de fazer!
Fonte:
Meu Sabor
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