Giro Marília -Bolo de cenoura, cobertura de chocolate e um cafezinho! Fim de tarde incrível! Faça hoje mesmo!

Ingredientes

Massa

  • 60 ml de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 4 ovos
  • 400 gramas de açúcar
  • 400 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 160 gramas de açúcar
  • 200 ml de leite

Modo de Preparo

Massa

  1. Em um liquidificador, bata a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.
  2. Adicione o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
  3. Em uma batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.
  4. Coloque o fermento e misture lentamente com uma colher.
  5. Asse em um forno preaquecido a 180° C por 40 minutos.

Cobertura

  1. Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.
  2. Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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