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CULINÁRIA
Farofa com carne seca! Uma combinação perfeita para servir no almoço!
30/04/2021 as 22:05h por:
Receitas
Ingredientes
1 kg de
carne
seca
2 gomos de
linguiça
calabresa
1 lata de
milho
1 vidro pequeno de
azeitona
1 pedaço de
bacon
Cheiro-verde a gosto
1
cebola
picadinha
3 dentes de alhos amassados
1
pimentão
picado
Sal a gosto
Farinha
de
mandioca
até dar o ponto
1 colher de
óleo
Modo de Preparo
Retire o sal da carne.
Cozinhe a carne em
panela de pressão
até ficar bem mole, em seguida espere esfriar e desfie.
Em
uma panela
grande aqueça o óleo e frite o bacon cortado em pedaços pequenos.
Retire o excesso de óleo e acrescente a calabresa cortada em rodelas pequenas.
Coloque o
alho
, a cebola e o pimentão e a carne e frite mais um pouco.
Acrescente o milho, azeitona e a farinha e um pouco de sal até achar que esta do seu gosto.
Misture tudo muito bem.
Coloque a
farofa
não muito
quente
em uma travessa de vidro.
Enfeite ao seu gosto.
Dicas do Cheff
Caso queira fazer em menos quantidade e só colocar os ingredientes nas respectivas proporções, e vc terá o mesmo resultado.
Sirva acompanhado de
arroz soltinho
, e um
suco geladinho
.
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#ReceitasMeuSabor.
VEJA ESSA RECEITA:
Receitinha de uma suculenta carne de panela que desfia! Peita!
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Fonte:
Meu Sabor
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